Читателя ждет путешествие по маршруту знаменитого во всем мире деликатеса. На карте отмечаем Каспийское и Черное моря, Францию и Соединенные Штаты. Началом экскурса в мир черной икры послужат красивые легенды и редкие исторические факты, повествующие историю ценного продукта и в античные времена, и в эпоху Ренессанса, и начала 20-го века. Заказать
Всем известно, что бывают ситуации, когда нужно приготовить блюдо не только вкусно, но и быстро. Если на вашем пороге неожиданные гости, или стремительные ритмы вашей жизни не оставляют лишнего времени на готовку, если вы устали или просто сильно Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
"Паэлья по-простенькому"
Отваренные креветки (или уже чищенные раковые шейки - кому чего
не жаль), резанную мелкими кубиками копченую горбушу, мелко
рубленный репчатый лук (его можно предварительно можно обдать
кипятком или промариновать в уксусе) и заранее отваренный рис
смешиваем. Заправляем майонезом (можно для легкости взять майонез
пополам с нежирной сметаной), солим, перчим и стараемся никому не
показывать - отъедят вместе с руками.
Очищенные креветки или раковые шейки - 150-200 г.
копченая горбуша - 200 г.
рис отварной - 350-400 г.
соль - по вкусу
перец - по вкусу
лук - 1 шт.