Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде экзотических животных. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
Быстро приготовить блюдо, да еще так, что `пальчики оближешь`, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 720 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 ч. 15 мин. В книге также представлены рецепты блюд, приготавливаемых с помощью современных кухонных электроприборов: СВЧ-печи, турбопечи, фритюрницы, гриля и т.д. Эти приборы обеспечивают минимальную затрату времени и сил на кухне, а также позволяют сделать пищу разнообразной и полезной для здоровья. Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
Котлеты "Морское чудо"
Филе рыбы (лучше взять морского окуня, но подойдет и другая рыба)
прокрутить через мясорубку. Отдельно друг от друга пропустить
через мясорубку репчатый лук и сало. Затем все смешать и
прокрутить еще раз. В полученную массу добавить два взбитых с
солью яйца, замоченную в молоке булочку (также пропущенную через
мясорубку) и немного майонеза. Сформовать котлетки и обжарить на
маленьком огне.
филе морского окуня - 1 кг.
сало - 250 г.
лук - 3 шт.
яйца - 2 шт.
белый хлеб - 100-150 г.
майонез - 2 ст. л.