В предлагаемой вниманию читателей книге собраны рецепты кондитерских изделий, для приготовления которых используются самые распространные компоненты. Простота и доступность, оригинальность и разнообразие этих рецептов, несомненно, привлекут внимание всех тех, для кого приготовление пищи доставляет настоящую радость. Заказать
В `Большой поваренной книге` содержатся рецепты разнообразных блюд, которые составят основу как ваших завтраков, обедов и ужинов, так и праздничных застолий. Подробные рецепты самых различных блюд даны с учетом важнейших нюансов процесса их приготовления... Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Луковая запеканка с пивом
Репчатый лук мелко порезать, добавить масла и тушить на небольшом
огне пока не подрумянится. Картофель нарезать тонкими
пластинками. В огнеупорную посуду сложить слоями картофель и лук,
так чтобы первым и последним слоем лежал картофель. Смешать пиво
со сливками, добавить соль, перец и немножко мускатного ореха,
всыпать натертый сыр, хорошо перемешать и залить уложенный слоями
картофель с луком. Сверху посыпать стружками масло. Поставить в
горячую духовку (220 градусов) запекать около двух часов. Когда
запеканка начнет подрумяниваться уменьшить огонь. Подавать блюдо
со свежими овощами и зеленым салатом.
лук - 1 кг.
масло сливочное - 60 г.
картофель - 2 кг.
пиво - 0,5 литра
сливки - 0,5 литра
сыр - 100 г.
соль
мускатный орех - щепотка