Способ приготовления пищи с помощью микроволн в СВЧ-печи коренным образом отличается от традиционных. Во-первых, это значительная экономия времени; во-вторых, для приготовления пищи в микроволновой печи требуется меньше воды, жиров и соли, поэтому в продуктах максимально сохраняются такие важные компоненты, как витамины и минеральные вещества. Кроме того, микроволны не имеют запаха и вкуса, поэтому не влияют на аромат и вкус готового блюда.
Заказать
`История водки` - не занимательная `история пьянства`. Где впервые появилась водка? Этот вопрос приобрел государственное значение, когда Запад вдруг выступил с отрицанием приоритета России. Исследование В.В.Похлебкина убедительно доказывает: `Только водкаиз России - настоящая русская водка!`. Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
ДОМАШНИЙ БУБЛИК
Сушки. Из 2 стаканов муки, 1 яйца, 0.5 стакана воды и соли по
вкусу замешивают тесто, дают постоять под салфеткой 30 минут.
Тесто разделывают на небольшие кусочки, раскатывают их в колбаску
толщиной 0.5-0.7 см, нарезают небольшими палочками, края
соединяют. Варят сушки в кипящей подслащенной воде (на 1 л воды -
1.5-2 ч.л. сахара) в течение 1-2 минут. Вынимают шумовкой и
запекают в разогретой духовке.
Крендели. Дрожжевое опарное тесто раскатывают, разделывают на
кусочки по 40-50 г, оформляют в виде буквы В или 8 и дают
подойти. Затем опускают в подсоленную кипящую воду, когда
крендели всплывут, их вынимают шумовкой, кладут на смазанный
жиром противень, посыпают тмином и выпекают в духовке при сильном
нагреве.
На 5 стаканов муки берут 250 г воды, 25 г дрожжей, 50-70 г
маргарина, соль и тмин по вкусу.