Способно ли питание повлиять на Ваше здоровье? Могут ли продукты усиливать половое влечение? Какие вкусные и полезные блюда можно приготовить из этих продуктов? Из этой книги Вы сможете узнать ответы на эти и многие другие волнующие Вас вопросы. Заказать
На страницах книги известный кулинар Эдуард Алькаев делится опытом приготовления вторых горячих блюд - мясных, рыбных, грибных, овощных и крупяных, а также пикантных соусов к ним. Доступные и оригинальные рецепты позволяют составить интересное меню и в будни, и в праздники. Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
Конфеты из тыквы
Нарезанную на небольшие квадратные кусочки тыкву выдерживаем в
известковой воде (чтобы хрустела), хорошо прополаскиваем в
холодной воде, накалываем, складываем в кастрюлю, добавляем 1 кг
сахара и 4 стакана холодной воды. Ставим на огонь, когда вода
наполовину выкипит, и сахар превратится в сироп, отставляем на 8-
10 часов, затем снова варим до готовности, вынимаем вилкой
кусочки тыквы и складываем их на тарелку. Кусочки тыквы легко
засахариваются, высыхают, можно обсыпать их сахаром. Для аромата
можно добавить лимонной или ананасовой эссенции.