В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить Заказать
Задача настоящей книги - напомнить о веками складывающихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и, безусловно, отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Варенье из зеленых помидоров с орехами
1 кг зеленых помидоров, 100-150 г ядер грецких орехов, 1.3 кг
сахара, 1.5 стакана воды. Мелкие зеленые помидоры (3-4 см) вымыть
и положить на 2-3 часа в раствор соды (20 г питьевой соды на 1 л
воды), снова вымыть и переложить в варочный тазик. Ядра грецких
орехов слегка поджарить на сковороде и разрезать на несколько
частей. Помидоры и орехи залить горячим сахарным сиропом и варить
в три приема по 8-10 минут, последний раз варить до готовности.