Книга `Волшебное тесто` представляет лучшие рецепты блюд и изделий из всех видов теста, собранные на необъятных просторах нашей Родины и во многих странах мира. Читатель найдет в книге рецепты, которые были известны только узкому кругу профессионалов, а также совершенно новые рецепты, отражающие современные вкусы. Заказать
Самое простое блюдо превратится в деликатес, если его украсить с фантазией и вкусом. С помощью этой книги вы сможете порадовать своих гостей кулинарными изысками. Дается поэтапное описание ваших действий в сопровождении цветных фотографий. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Варенье из кизила
Сироп: на 1 кг кизила - 1.2-1.3 кг сахара, 2 стакана воды.
Бланшировать в горячей воде при 80 градусах в течение 5 минут,
охлаждают, сцеживают, кладут в таз для варки, заливают горячим
сиропом, выдерживают 3-4 часа до охлаждения сиропа, на медленном
огне доводят до кипения, кипятят 8-10 минут, снимают на 8-12
часов, затем варят на слабом огне до готовности.