Любому из нас знакомы шпроты или сардины в масле. А фаршированные сардины по-сицилийски (с лимонным соком, орешками пинии...) вы пробовали? А линя с кашей или угря зеленью? А морского окуня с пряностями, помидорами и сыром по-гречески прямо из духовки? Изнаете ли вы, как приготовить каракатицу или салат из лангуста? Загляните в содержание. Вы сразу поймете, что это необычная кулинарная книга. В ней даны рецепты рыбных блюд (изысканные, экзотические и традиционные), советы по кулинарной практике, приведены способы приготовления, а также рекомендуемые напитки. Автор дарит нам еще и богато иллюстрированное увлекательное путешествие в глубь веков и в глубины рек, озер, морей, океанов, знакомит с их обитателями. Заказать
100 рецептов шоколадных десертов!
С завтрака и до обеда, с полдника и до позднего ужина по возвращении из театра наслаждайтесь дивными и упоительными моментами шоколадного гурманства. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
КЕКС
ТРАДИЦИОННАЯ ДУХОВКА
На 8 человек:
250 гр слив масла
250 гр. сахара
3 яйца и 2 желтка
250 гр муки
80 гр. изюма
1 стакан рома
1 щепотка соли
50 гр. засахаренного апельсина и кожура лимона
Смешайте сахар с маслом до получения белой однородной смеси. По
одному добавляйте яйца, затем желтки, постепенно добавляйте муку
и щепотку соли, постоянно перемешивая. В конце медленно добавьте
ром, изюм (предварительно вымоченный в теплой воде) и
засахаренную кожуру. Полученную смесь раскатайте на фольге,
смазанной маслом. Нагрейте печь до 180°. Когда погаснет лампа,
поместите противень на решетку в пол. 1 на 75 минут