Артишоки обрабатывают следующим образом: срезают стебель у самого основания и
твердые части листьев. Донышко в том месте, где срезан стебель, натирают
лимонным соком, чтобы оно не потемнело. Ручкой столовой ложки из середины
артишока удаляют сердцевину.
В книге собраны лучшие и оригинальные рецепты приготовления пиццы. На сегодняшний день это кулинарное блюдо пользуется спросом, так как оно просто в приготовлении и к тому же является практичным.
Предназначена для опытных, молодых хозяек, и всех, кто любит полакомиться вкусной пищей. Заказать
Еще Гиппократ говорил: "Пусть пища будет вашим лекарством, а лекарство - пищей". Есть группа заболеваний, которые лечатся только диетой, при многих заболеваниях соблюдение диеты позволяет добиться лучших результатов, чем только медикаментозное лечение. Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
ЛАВРОВЫЙ САМОГОН
Мелко истолочь 800 г. лавровых ягод, залить 1-2 литрами двойного
самогона, настаивать 3 дня, затем перегнать как обычно.