Какая хозяйка не захочет порадовать свою семью чем-нибудь вкусненьким не только в праздничные дни? Нет ничего проще. В этой книге предложены рецепты разнообразных традиционных, оригинальных, а главное, вкусных и питательных блюд. Успехов вам и приятного аппетита! Заказать
С древнейших времен в рационе человека заметное место занимают супы из мяса, рыбы, грибов, овощей, круп и т.д. Книга `500 рецептов супов, борщей, окрошек` поможет хозяйкам приготовить первое блюдо так, чтобы оно было не только вкусным, но и приносило здоровье. Советы и рецепты, предложенные автором, плюс ваша фантазия сделают вас художником котла и поварешки. Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
КОКТЕЙЛЬ "СУГРОБ"
Требуется: 3 яйца, 2, 5 ст. сахара, 300 г лимонного кваса.
Способ приготовления. Желтки отделите от белков и разотрите с 0,
5 ст. сахара, а затем смешайте с квасом. Белки взбейте с
оставшимся сахаром в крепкую пышную пену. Разлейте коктейль
(очень холодный) по бокалам и в каждый бокал аккуратно положите
на поверхность жидкости по 1 ст. л. взбитого белка, на манер
сугроба. Будет ещё красивее, если Вы посыплете этот коктейль
разноцветным сахаром.