На страницах книги известный кулинар Эдуард Алькаев делится опытом приготовления вторых горячих блюд - мясных, рыбных, грибных, овощных и крупяных, а также пикантных соусов к ним. Доступные и оригинальные рецепты позволяют составить интересное меню и в будни, и в праздники. Заказать
Способно ли питание повлиять на Ваше здоровье? Могут ли продукты усиливать половое влечение? Какие вкусные и полезные блюда можно приготовить из этих продуктов? Из этой книги Вы сможете узнать ответы на эти и многие другие волнующие Вас вопросы. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
ИСКУШЕНИЕ
Требуется: 1, 5 ст. фасоли, 2 луковицы, 2 ст. л. растительного
масла, зелень, соль.
Способ приготовления. Фасоль потушите в соленой воде. Отвар
слейте в отдельную посуду. Лук порежьте кольцами и обдайте
отваром фасоли. В глубокое блюдо положите лук, затем фасоль,
сверху полейте растительным маслом и украсьте зеленью.