Петрушку и сельдерей (кореньа) можно сохранить в течение 4 месяцев, если уложить
их в ящик, пересыпать сухим песком и поставить в темное прохладное место.
Способ приготовления пищи с помощью микроволн в СВЧ-печи коренным образом отличается от традиционных. Во-первых, это значительная экономия времени; во-вторых, для приготовления пищи в микроволновой печи требуется меньше воды, жиров и соли, поэтому в продуктах максимально сохраняются такие важные компоненты, как витамины и минеральные вещества. Кроме того, микроволны не имеют запаха и вкуса, поэтому не влияют на аромат и вкус готового блюда.
Заказать
В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
АГАТОВЫЕ БЛИКИ
Требуется: 2 небольшие свеклы, 3 моркови, 3 луковицы, 2 зубчика
чеснока, 2 ст. л. растительного масла, соль.
Способ приготовления. Свеклу отварите и натрите на терке. Морковь
также натрите на терке, положите на сковороду, добавьте
растительное масло и жарьте до образования золотистой корочки. В
морковь положите свеклу и тушите минут 40. Лук мелко порубите и
отдельно пожарьте. Все смешайте, добавьте толченый чеснок и соль.