Хранить сушеные грибы можно в плотно закрытом сосуде или нанизанными на нитку,
но обязательно в сухом месте. Не рекомендуется держать их рядом с продуктами,
обладающими резким запахом или содержащими влагу (лук, чеснок, фрукты, творог).
В книгу вошли кулинарные рецепты блюд и изделий из молока и разнообразных молочных продуктов - кефира, простокваши, ряженки, йогурта, сметаны, творога, брынзы, сыров, сливочного масла, сгущенного молока, мороженого, сухих молочных продуктов. Технология была ориентирована на домашнее приготовление. Для широкого круга читателей. Заказать
Международно известный автор - кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
КРИЗИС ЛЮБВИ
Требуется: 2 помидора, 2 огурца, 2 болгарских сладких перца, 1
луковица, 2 ст. л. растительного масла, соль, зелень.
Способ приготовления. Помидоры, лук, огурцы, перец, зелень
порезать и смешать. Готовое блюдо посолить и заправить
растительным маслом.