Молодую баранину лучше использовать для жарки
Молодую баранину лучше использовать для жарки,
а старую -- для плова или рагу. Для шашлыка можно
использовать любую часть молодого барашка: грудинку,
корейку, ребрышки.
Международно известный автор-кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребление отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
Всем известно, что бывают ситуации, когда нужно приготовить блюдо не только вкусно, но и быстро. Если на вашем пороге неожиданные гости, или стремительные ритмы вашей жизни не оставляют лишнего времени на готовку, если вы устали или просто сильно Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
ДЛЯ ТЕБЯ
Требуется: 8 ломтиков хлеба, 200 г вареного мяса, 1 яблоко, 1
свекла, 1 луковица, 2 яйца, сваренных вкрутую, 2 ст. л. сметаны,
1/4 вареной свеклы, соль, перец.
Способ приготовления. Мясо пропустите через мясорубку. Яблоко и
свеклу натрите на крупной терке. Лук и яйца мелко порубите. Все
смешайте, добавьте сметану, посолите, поперчите и хорошо
перемешайте. Приготовленным паштетом намажьте хлеб.