Чтобы предохранить кетовую,
паюсную или зернистую икру от
высыхания, нужно залить ее тонким
слоем растительного масла и плотно
закрыть. Можно также положить поверх
икры два-три ломтика лимона, посуду
закрыть бумагой и завязать. В таком
виде икра остается свежей 7-10 дней.
Самое простое блюдо превратится в деликатес, если его украсить с фантазией и вкусом. С помощью этой книги вы сможете порадовать своих гостей кулинарными изысками. Дается поэтапное описание ваших действий в сопровождении цветных фотографий. Заказать
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
СЕРЬЕЗНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ
Требуется: 8 ломтиков хлеба, 2 ст. л. маргарина, 8 средних
луковиц, 100 г копченой грудинки, 2 ч. л. муки, 3 ст. л. сметаны,
2 помидора, соль, перец.
Способ приготовления. Хлеб обжарьте с обеих сторон. Лук, грудинку
мелко порубите и потушите. Добавьте муку, сметану, соль, перец и
хорошо перемешайте. Этой смесью намажьте хлеб, сверху положите
дольки помидор.