Большая кулинарная книга с лучшими рецептами со всего мира.
Современные и старинные, традиционные и национальные блюда для праздничного и ежедневного стола.
Книга содержит только апробированные на практике и прошедшие двойной контроль рецепты.
Легко составить гармоничное меню для завтрака, обеда или ужина в соответствии с принятыми физиологическими нормами питания.
Холодное жаркое, бифштексы и паштеты, оригинальные гарниры, соусы и приправки - желаем вам отведать эти аппетитные блюда.
Кулинарная энциклопедия - прекрасный подарок! Заказать
В книге собраны лучшие и оригинальные рецепты приготовления пиццы. На сегодняшний день это кулинарное блюдо пользуется спросом, так как оно просто в приготовлении и к тому же является практичным.
Предназначена для опытных, молодых хозяек, и всех, кто любит полакомиться вкусной пищей. Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
РАДУГА
Требуется: 8 ломтиков хлеба, 1 морковь, 1 средняя картофелина,
100 г цветной капусты, 0,5 среднего кабачка, 2 яйца, 3 ст. л.
консервированного зеленого горошка, 1 ст. л. сливочного масла,
100 г сыра, соль.
Способ приготовления. Морковь, капусту, кабачок, картофель
отварите и порежьте. Добавьте зеленый горошек, взбитые яйца со
сливочным маслом, соль и хорошо перемешайте. Овощи положите на
ломтики хлеба, посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку на 5
минут.