В этой великолепно иллюстрированной книге читатель познакомится с различными способами приготовления десертов - кремов, суфле, пудингов, блинов, мороженого. Здесь также собрано более 200 рецептов из лучших кулинарных книг всего мира. Заказать
Книга `Волшебное тесто` представляет лучшие рецепты блюд и изделий из всех видов теста, собранные на необъятных просторах нашей Родины и во многих странах мира. Читатель найдет в книге рецепты, которые были известны только узкому кругу профессионалов, а также совершенно новые рецепты, отражающие современные вкусы. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
СТАРИЧОК-БОРОВИЧОК
Требуется: 8 ломтиков хлеба, 50 г свежих грибов, 1 луковица, 1
яйцо, 1 ст. л. сливочного масла, 1 ч. л. муки, 1 ст. л. сметаны,
сухари, перец, соль.
Способ приготовления. Яйцо взбейте, посолите и обмакните в нем
хлеб. Обжарьте с обеих сторон на сливочном масле и переложите на
противень, смазанный маслом. Грибы мелко порубите и обжарьте на
сливочном масле вместе с луком. Добавьте сметану, муку, перец,
соль и тушите 20 минут. Этот соус выложите на хлеб, сверху
посыпьте сухарями и поставьте в духовку на 5 минут.
Навигация по порталу: 
В этой великолепно иллюстрированной книге читатель познакомится с различными способами приготовления десертов - кремов, суфле, пудингов, блинов, мороженого. Здесь также собрано более 200 рецептов из лучших кулинарных книг всего мира. 
Книга `Волшебное тесто` представляет лучшие рецепты блюд и изделий из всех видов теста, собранные на необъятных просторах нашей Родины и во многих странах мира. Читатель найдет в книге рецепты, которые были известны только узкому кругу профессионалов, а также совершенно новые рецепты, отражающие современные вкусы. 
