Международно известный автор - кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
Способ приготовления пищи с помощью микроволн в СВЧ-печи коренным образом отличается от традиционных. Во-первых, это значительная экономия времени; во-вторых, для приготовления пищи в микроволновой печи требуется меньше воды, жиров и соли, поэтому в продуктах максимально сохраняются такие важные компоненты, как витамины и минеральные вещества. Кроме того, микроволны не имеют запаха и вкуса, поэтому не влияют на аромат и вкус готового блюда.
Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Булочки с грибами
С маленьких круглых булочек срезать "крышечки", вынуть мякиш,
стараясь не повредить стенки и дно булочки. Шампиньоны промыть,
нарезать пластинками, обжарить в масле, затем добавить обжаренный
отдельно репчатый лук, посолить и потушить все вместе еще 5-7
минут.
Начинить булочки жареными грибами, в каждую сверху положить по
чайной ложке сметаны, посыпать тертым сыром и запечь в духовке
при температуре 200 градусов, держать 10-15 минут.
P.S. Такие булочки продаются в любом универсаме. В принципе для
начинки можно использовать любой фарш овощной, мясной и т.п.
булочки круглые (как для гамбургеров) 8 шт.
шампиньоны 500 г.
лук репчатый 2-3 шт.
сметана 150 г.
сыр 150 г.
соль
Навигация по порталу: 
Международно известный автор - кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. 
Способ приготовления пищи с помощью микроволн в СВЧ-печи коренным образом отличается от традиционных. Во-первых, это значительная экономия времени; во-вторых, для приготовления пищи в микроволновой печи требуется меньше воды, жиров и соли, поэтому в продуктах максимально сохраняются такие важные компоненты, как витамины и минеральные вещества. Кроме того, микроволны не имеют запаха и вкуса, поэтому не влияют на аромат и вкус готового блюда.
