Какая хозяйка не захочет порадовать свою семью чем-нибудь вкусненьким не только в праздничные дни? Нет ничего проще. В этой книге предложены рецепты разнообразных традиционных, оригинальных, а главное, вкусных и питательных блюд. Успехов вам и приятного аппетита! Заказать
Какова роль специй, ароматизаторов, пищевых красителей, приправ в нашем питании? Как пользоваться этими сдабривающими пищу продуктами, чтобы улучшить вкус и внешний вид блюда, читатель узнает из этой книги известного автора-кулинара В.В.Похлебкина. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА С РИСОМ И КАБАЧКАМИ
Подготовленные окорочка целыми или разрезанными на 2-3 куска
подрумянить в сильно нагретом масле, добавить 1-2 стакана бульона
(можно из кубика), ароматные травки по вкусу, соль, перец и
тушить до мягкости мяса. Рис обжарить в кастрюле с небольшим
количеством сливочного масла или маргарина, посолить по вкусу,
залить бульоном из расчета на 1 стакан риса 2 стакана бульона.
Довести до кипения, накрыть крышкой и поставить в горячую духовку
на 15-20 минут. Молодой кабачок, не очищая от кожицы, нарезать
мелкими кубиками, посолить и дать немного постоять. Затем слить
сок и обжарить кусочки кабачка в сильно нагретом растительном
масле. Соединить готовый рис и кабачки, очень осторожно
перемешать вилкой, уложить горкой на блюдо. Вокруг разложить
куски горячих окорочков и все залить соусом, в котором они
тушились. Отдельно подать зеленый горошек, слегка подогретый со
сливочным маслом.
Навигация по порталу: 
Какая хозяйка не захочет порадовать свою семью чем-нибудь вкусненьким не только в праздничные дни? Нет ничего проще. В этой книге предложены рецепты разнообразных традиционных, оригинальных, а главное, вкусных и питательных блюд. Успехов вам и приятного аппетита! 
Какова роль специй, ароматизаторов, пищевых красителей, приправ в нашем питании? Как пользоваться этими сдабривающими пищу продуктами, чтобы улучшить вкус и внешний вид блюда, читатель узнает из этой книги известного автора-кулинара В.В.Похлебкина. 
