Очищенная морковь быстро вянет. В воде ее держать нельзя - разрушается витамин
С, теряются минеральные соли. Лучше всего хранить очищенную морковь, прикрыв
чистой влажной тканью, и не более 2-3 часов.
Какая хозяйка не захочет порадовать свою семью чем-нибудь вкусненьким не только в праздничные дни? Нет ничего проще. В этой книге предложены рецепты разнообразных традиционных, оригинальных, а главное, вкусных и питательных блюд. Успехов вам и приятного аппетита! Заказать
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде экзотических животных. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
Пирог Ростовский
200 г слив. масла, 2 ст. сахара, 0.5 литра сметаны. Масло хорошо
растереть с сахаром, затем добавить сметану.
Полученную массу разделить пополам. 1-я часть: всыпать немного
соды, муки сколько возьмет тесто. испечь 3.5 коржа. 2-я часть:
добавить ванилин получится крем. Каждый корж смазать кремом и
посыпать орехами. Верх пирога посыпать орехами и крошкой из
маленького коржа.