Сбор грибов открывает нам удивительный мир, подаренный природой. Формы, расцветки видов, грибные места - все настолько разное, что нередко застает грибников врасплох. И прежде чем радоваться вкусу лисичек и трюфелей, следует научиться различать съедобныеи несъедобные, ядовитые и смертельно ядовитые грибы. В книге дано детальное описание около 300 грибов, вырастающих ежегодно на лугах и в лесах; фотографии представляют виды в естественной среде, в местах их обитания. Заказать
Торт может быть настоящим произведением искусства, не только кулинарного. Сахарная глазурь заменит краски, марципан — чем не материал для художника? А вкус пирожных, испеченных своими руками, раз и навсегда отучит покупать выпечку в магазине.
В книге Елены Михайловны Сучковой, мастера-кондитера, члена Московской ассоциации кулинаров, вы найдете более 150 оригинальных рецептов приготовления и украшения тортов, пирожных, печенья и других сладостей.
Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Торт "Дюна"
4 ст. муки (тонкий стакан без верха), 200 г размягченного марг.,
0.5 ст. сметаны, 0.5 ст. сахара, 0.5 ч. л. соды + уксус все
вымесить в тугой комок теста, пропустить через мясорубку на
противень, печь до готовности (подсушить, подрумянить). Готовое
порубить ножом.
Крем: 1 б. сгущенного молока варить 2 часа, остудить. 200 г слив.
масла растопить (не до кипения). Все взбить в пышный крем. Все
перемешать, сложить в горку, посыпать тертым шоколадом, украсить
драже, клюквой. Можно добавить орехи