Руководство по успешному приготовлению ароматных и вкусных соусов.
Свыше 100 рецептов и полезных советов.
Наглядное описание способов приготовления.
От классического "хлебного" до последних изысков кулинарного искусства - чесночного соуса и соуса "пармезан".
Даны очень важные рекомендации для любой хозяйки Заказать
Рецепты вкусных и полезных блюд, предложенные в этой книге, помогут вам избавиться от лишних килограммов и одновременно оздоровить ваш организм, так как они содержат очень низкое количество жира и холестерина, `виновных` во многих болезнях сердца. Впередк здоровому образу жизни и приятного аппетита! Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
Кекс Таврия
2 ст. сахара, 4 яйца, 150 г масла слив., 400-500 г
сметаны, 3 ст. муки, 1 ч. л. соды + уксус, 2 ст. л. какао. Сахар
+ яйца взбить, добавить масло, сметану, соду + уксус. Всыпать
муку и размешать. Тесто разделить на две части и одну добавить
какао. На сковороду, смазанную маслом и посыпанную манкой,
выливать поочередно светлые и шоколадные слои. Выпекать 20-25-30
мин. при t" 200-250.