|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Жареное мясо долго сохраняется,
если его залить жиром. Однако проследите,
чтобы в жире не осталась вода.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Домашний кондитер |
В предлагаемой вниманию читателей книге собраны рецепты кондитерских изделий, для приготовления которых используются самые распространные компоненты. Простота и доступность, оригинальность и разнообразие этих рецептов, несомненно, привлекут внимание всех тех, для кого приготовление пищи доставляет настоящую радость. Заказать
|
 |
|
|
| Вторые блюда. Готовим быстро и вкусно |
На страницах книги известный кулинар Эдуард Алькаев делится опытом приготовления вторых горячих блюд - мясных, рыбных, грибных, овощных и крупяных, а также пикантных соусов к ним. Доступные и оригинальные рецепты позволяют составить интересное меню и в будни, и в праздники. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Фаршированный карп в желе |
| |
|
| Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
|
| Статьи |
| |
|
|
Боремся с хронической усталостью
Переутомление накапливается не только от систематических перегрузок, но и из-за хронической интоксикации организма, к которой приводят курение, злоупотребление алкоголем, недолеченные болезни, неправильное питание, загрязнение воздуха. Далеко не все могут быть на природе хотя бы 200 часов в году – а ведь это совершенно необходимый минимум! 
Проблему хронической усталости можно решать комплексно. Начинать надо с очищения организма. Воду пить родниковую, талую или хотя бы отстоянную. Включать в свой рацион преимущественно пищу, богатую клетчаткой, которая очищает кишечник от шлаков. Для этой же цели полезно пить отвар неочищенного от шкурок овса и есть салат из листьев пырея ползучего.
Для этого с мая по июль можно ежедневно собирать листья пырея для салата (затем пропустить их через мясорубку) и заготавливать впрок его корни. Если к ним добавлять еще и корни одуванчика, лопуха и заваривать по 5 мг смеси в 0,5 л воды, то получается целебный напиток, который нужно пить по 0,5 стакана.
Чтобы лучше спать, можно выпить на ночь 2 чайные ложки меда с соком лимона (3:1), погулять перед сном или помазать над верхней губой настойкой валерианы или лаванды.
Желательно выкроить хотя бы полчаса на отдых днем, после обеда, и посидеть, расслабившись, повторяя про себя медленно на выдохе по 20 раз формулу аутогеннной тренировки: «Я спокоен. Никаких тревог… Я совершенно спокоен… Моя голова становится легкой… Восстанавливаю свои силы…».
Американцы позаимствовали у японцев привычку постоянно улыбаться. По мнению психологов, расслабление мышц лица способствует восстановлению мозговых клеток, а значит, это верное средство для борьбы с хроническим утомлением. Не менее важно повышать порог устойчивости нервной системы, ее мозговых центров к перегрузкам. Для этого лучше всего подходит сочетание физической нагрузки с закаливанием и положительным психологическим настроением.
|
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
