|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Мороженого или охлажденного усача необходимо
особенно тщательно проварить или прожарить.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Аджика, кетчуп, майонез |
Многие люди любят готовить пищу своими руками и не хотят покупать приправы промышленного (или, чаще всего, кустарного) производства. Для них и написана эта книга. В ней рассказывается о приготовлении различных приправ в домашних условиях. Описаны десятки рецептов различных кетчупов, майонезов, аджики, хрена, горчицы и других приправ.
Даже искушенному в кулинарии читателю будет интересно познакомиться как с забытыми приправами старинной русской кухни, так и с экзотическими приправами Индии и Китая.
Приготовление приправ - дело творческое, требующее фантазии. Поэтому не всегда стоит буквально следовать рецептам - дайте волю фантазии и положитесь на свой вкус.
Приятного аппетита! Заказать
|
 |
|
|
| Соусы. 100 лучших рецептов |
Руководство по успешному приготовлению ароматных и вкусных соусов.
Свыше 100 рецептов и полезных советов.
Наглядное описание способов приготовления.
От классического "хлебного" до последних изысков кулинарного искусства - чесночного соуса и соуса "пармезан".
Даны очень важные рекомендации для любой хозяйки Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
| Статьи |
| |
|
|
Боремся с хронической усталостью
Переутомление накапливается не только от систематических перегрузок, но и из-за хронической интоксикации организма, к которой приводят курение, злоупотребление алкоголем, недолеченные болезни, неправильное питание, загрязнение воздуха. Далеко не все могут быть на природе хотя бы 200 часов в году – а ведь это совершенно необходимый минимум! 
Проблему хронической усталости можно решать комплексно. Начинать надо с очищения организма. Воду пить родниковую, талую или хотя бы отстоянную. Включать в свой рацион преимущественно пищу, богатую клетчаткой, которая очищает кишечник от шлаков. Для этой же цели полезно пить отвар неочищенного от шкурок овса и есть салат из листьев пырея ползучего.
Для этого с мая по июль можно ежедневно собирать листья пырея для салата (затем пропустить их через мясорубку) и заготавливать впрок его корни. Если к ним добавлять еще и корни одуванчика, лопуха и заваривать по 5 мг смеси в 0,5 л воды, то получается целебный напиток, который нужно пить по 0,5 стакана.
Чтобы лучше спать, можно выпить на ночь 2 чайные ложки меда с соком лимона (3:1), погулять перед сном или помазать над верхней губой настойкой валерианы или лаванды.
Желательно выкроить хотя бы полчаса на отдых днем, после обеда, и посидеть, расслабившись, повторяя про себя медленно на выдохе по 20 раз формулу аутогеннной тренировки: «Я спокоен. Никаких тревог… Я совершенно спокоен… Моя голова становится легкой… Восстанавливаю свои силы…».
Американцы позаимствовали у японцев привычку постоянно улыбаться. По мнению психологов, расслабление мышц лица способствует восстановлению мозговых клеток, а значит, это верное средство для борьбы с хроническим утомлением. Не менее важно повышать порог устойчивости нервной системы, ее мозговых центров к перегрузкам. Для этого лучше всего подходит сочетание физической нагрузки с закаливанием и положительным психологическим настроением.
|
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
