|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Если вы собираетесь долго хранить мясо кабана,
говядину или дичь, залейте его смесью уксуса,
жира и овощей - оно становится нежным и
выщелачивается. Маринад можно использовать
для приготовления различных блюд.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Эротическая кулинария |
Способно ли питание повлиять на Ваше здоровье? Могут ли продукты усиливать половое влечение? Какие вкусные и полезные блюда можно приготовить из этих продуктов? Из этой книги Вы сможете узнать ответы на эти и многие другие волнующие Вас вопросы. Заказать
|
 |
|
|
| Все о пряностях |
Международно известный автор-кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребление отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Фаршированный карп в желе |
| |
|
| Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
|
| Статьи |
| |
|
|
Омоложение организма
С древности люди искали средства, продлевающие молодость. В Древнем Египте жрецы советовали два раза в месяц потеть и принимать рвотное. Китайцы для омоложения пили настойку из пантов и корня женьшеня.
В средние века в Европе считалось полезным кровопускание и очищение желудка.
Старение – процесс накопления в организме ядов. Поэтому для омоложения необходимо:
Избавиться от запоров.
Дополнительно регулярно очищать кишечник даже при нормальном стуле – хотя бы раз в месяц.
Очищать печень, почки, выводить шлаки.
Стараться не огорчаться по пустякам.
Ежедневно употреблять кефир, простоквашу, которые, как известно, убивают гнилостные бактерии, улучшают обмен веществ и восстанавливают микрофлору кишечника.
Регулярно употреблять дикорастущие растения.
Заниматься спортом, или танцами, или работой в саду и огороде, побольше ходить пешком.
В качестве средства, омолаживающего и укрепляющего организм, могут быть рекомендованы проросшие зерна пшеницы, кукурузы, ржи, овса.
Зерна промойте, смочите холодной водой, накройте влажной салфеткой. За 12-24 часа появятся ростки длиной в 1 мм. Принимать по 50 г в день.
При выращивании проростков учитывайте, что из 1 столовой ложки сухих зерен получается 2 столовые ложки пророщенных.
При замачивании зерна его следует промывать в большом количестве воды. Всплывшие зерна не пригодны к дальнейшему проращиванию – они мертвы и неполноценны.
Прорастание семян интенсивнее происходит в ночное время или в темноте.
Важно: первую воду после предварительного замачивания зерна в пищу использовать нельзя.
Такое лечение способствует заживлению ран, придает бодрость, препятствует преждевременному старению.
|
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
