|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Молоко, надоенное утром, питательнее,
чем надоенное в другие часы, и лучше сохраняется.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Французские сыры. Иллюстрированная энциклопедия |
В иллюстрированном издании рассказывается о более чем 350 видах сыров всех регионов Франции - происхождении, способах и секретах изготовления, внешнем виде и вкусе. Приводится необходимая информация о виде молока, форме, размере и массе сыра, о наиболее подходящем для его употребления времени года. 700 отличных специально сделанных фотографий дают представление о каждом из сортов. Читатель найдет полезные советы по приобретению, хранению и сервировке сыров, рекомендации известных специалистов по выбору марки вин к тому или иному сорту сыра. Энциклопедия будет полезна истинным ценителям сыра - и любителям, и профессионалам. Заказать
|
 |
|
|
| Деликатесы из морепродуктов |
Любому из нас знакомы шпроты или сардины в масле. А фаршированные сардины по-сицилийски (с лимонным соком, орешками пинии...) вы пробовали? А линя с кашей или угря зеленью? А морского окуня с пряностями, помидорами и сыром по-гречески прямо из духовки? Изнаете ли вы, как приготовить каракатицу или салат из лангуста? Загляните в содержание. Вы сразу поймете, что это необычная кулинарная книга. В ней даны рецепты рыбных блюд (изысканные, экзотические и традиционные), советы по кулинарной практике, приведены способы приготовления, а также рекомендуемые напитки. Автор дарит нам еще и богато иллюстрированное увлекательное путешествие в глубь веков и в глубины рек, озер, морей, океанов, знакомит с их обитателями. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Пусс-кафе "Дом в огне" |
| |
|
| Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее |
|
|
|
|
|
| Статьи |
| |
|
|
Во время стряпни рекомендуется петь
Многие из женщин во время приготовления блюд для своей семьи все время пробуют и жуют так что уже перед тем как садиться за стол, оказывается что съедено слишком много, и вроде бы и кушать то и не стоило бы, но… В результате многие страдают от лишнего веса.
Для того чтобы обмануть свой аппетит во время приготовления блюд следует поступить следующим образом.
На большой тарелке красиво разложите листья салата. Каждый листик украсьте кружочком свежего огурца и веточкой петрушки, сбрызните блюдо нежирным йогуртом или кефиром, посолите и поперчите по вкусу и посыпьте молотыми ржаными отрубями.
Выглядит это блюдо и пахнет изумительно. Теперь к плите, а тарелка пусть стоит под рукой. Каждый раз, когда захочется попробовать «вкусненького», отправляйте в рот листик салата – в кушанье неисчислимо мало калорий.
Итальянки, имеющие большой опыт борьбы с лишним весом, рекомендуют во время стряпни говорить по телефону или громко петь – жевать при этом, как Вы понимаете, невозможно.
Француженки утверждают, что лучший сдерживающий фактор – зеркало над плитой.
Чувство голода убирается с помощью… широкого пояса. Затяните ремень потуже – и спокойно колдуйте над плитой. Полное впечатление, что в живот уже ничего не поместится.
Некоторые используют еще очень оригинальный способ: к плите надо подходить только в марлевой повязке. Во-первых, манящие запахи не так остры, во-вторых, надоедает возиться с повязкой – каждый раз, когда текут слюнки, снимать и надевать ее.
Можно попробовать обмануть свои вкусовые рецепторы – взбивая крем или поджаривая лук, жуйте душистую пряность, например гвоздику, или мятную жевательную резинку. Обмануть желудок можно, если вместо еды много пить. Жидкость занимает пространство желудка, давая ощущение сытости.
|
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
