|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
При очистке свежих грибов отрезайте только нижнюю, загрязненную часть ножки.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Фантазии из овощей и фруктов |
Самое простое блюдо превратится в деликатес, если его украсить с фантазией и вкусом. С помощью этой книги вы сможете порадовать своих гостей кулинарными изысками. Дается поэтапное описание ваших действий в сопровождении цветных фотографий. Заказать
|
 |
|
|
| Микроволновая кулинария |
Способ приготовления пищи с помощью микроволн в СВЧ-печи коренным образом отличается от традиционных. Во-первых, это значительная экономия времени; во-вторых, для приготовления пищи в микроволновой печи требуется меньше воды, жиров и соли, поэтому в продуктах максимально сохраняются такие важные компоненты, как витамины и минеральные вещества. Кроме того, микроволны не имеют запаха и вкуса, поэтому не влияют на аромат и вкус готового блюда.
Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Фаршированный карп в желе |
| |
|
| Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
|
| Статьи |
| |
|
|
В Афинах будет раздолье для гурманов
 12 млн порций различных блюд, из которых 400 тыс. будут готовить ежедневно, предложат организаторы предстоящей Олимпиады спортсменам, официальным представителям сборных команд, членам олимпийской и параолимпийской семьи, обсуживающему и техническому персоналу Игр, журналистам, спонсорам и зрителям, сообщает Vremya.ru.
Только в Олимпийской деревне ежедневно в течение 24 часов будут трудиться 22 тысячи поваров, которые презентуют спортсменам 50 тыс. блюд, приготовленных по 1500 рецептам различных мировых кухонь.
В течение каждого часа руками мастеров-кулинаров будут создаваться 6 тыс. новых блюд. Особое внимание организаторы Игр будут уделять качеству продуктов, а также питьевой воды. Кстати, по их мнению, предстоящие Игры станут прекрасной возможностью познакомить гостей Олимпиады с греческой кухней.
|
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
