|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Блюда из морской рыбы хороши с соусом.
Для жирной рыбы (палтуса, камбалы, зубатки)
рекомендуются кисловатые соусы (томатный, луковый, белый).
Соусы к такой рыбе, как треска, хек, макрурус, скумбрия
и ставрида, должны содержать сметану, масло, яйца.
Можно использовать майонез. * К отварной холодной рыбе
хорошо подавать хрен, смешанный со свеклой (ее натирают
на терке) и заправленный солью и уксусом.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Кулинарная книга лентяйки |
Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как мне жаль времени на готовку, то в основном это оказались рецепты, не требующие больших усилий и времени от хозяйки... Заказать
|
 |
|
|
| Русская кухня: традиции и обычаи |
Задача настоящей книги - напомнить о веками складывающихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и, безусловно, отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Пусс-кафе "Дом в огне" |
| |
|
| Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее |
|
|
|
|
|
| Статьи |
| |
|
|
Шоколадные живописцы
 На "Шоколадном салоне" в Париже кондитерская фабрика "Конфаэль" представила от России работу художника фирмы Виталия Пономарева, сделанную по древнекитайской технологии. Художник изготавливает портрет не инструментами, а пальцами. Причем, ошибиться нельзя: шоколад быстро застывает, и любое неверное движение может все испортить. Много месяцев художник тренировался, прежде чем приступить к работе, на изготовление шоколадного Путина у В.Пономарева ушло 8 часов. На полотне из темного шоколада размером 34 на 48 см мастер наносил разноцветный шоколад миллиметровыми мазками… Одно плохо: шоколадный портрет не вечен: при самой благоприятной температуре в 17 он сможет храниться не более 25 лет, а вкусовые качества портрет потеряет вообще через год. По материалам газеты "Жизнь".
|
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
