|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
При потрошении рыбы надо
особенно следить за тем,
чтобы не повредить желчный пузырь:
иначе вся рыба будет горькой.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Чебуреки, блины, вареники |
Какая хозяйка не захочет порадовать свою семью чем-нибудь вкусненьким не только в праздничные дни? Нет ничего проще. В этой книге предложены рецепты разнообразных традиционных, оригинальных, а главное, вкусных и питательных блюд. Успехов вам и приятного аппетита! Заказать
|
 |
|
|
| Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все ре |
В этой уникальной книге собраны все теоретические и практические произведения по кулинарии международно признанного мастера поваренного искусства В.В.Похлебкина. Его знания по истории, теории и практике кулинарии признаны знатоками поварского дела в России и за рубежом, его советами пользуются все - от профессионалов до домашних хозяек. Книга раскроет вам все тайны хорошей кухни, расскажет об истории и удивительных свойствах известных продуктов, подскажет, как удобно обустроить кухню, какими специями и в каких случаях пользоваться, как правильно составить меню. Если вы хотите научиться готовить не только по привычным рецептам, но со знанием поварского дела и творчески, эта замечательная книга станет для вас лучшим подарком. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Пусс-кафе "Дом в огне" |
| |
|
| Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее |
|
|
|
|
|
| Статьи |
| |
|
|
Шоколадный сэндвич – ядерный «удар по талии»
Последний шедевр кулинарного искусства, изобретенный шотландскими поварами, - сильно прожаренный шоколадный сэндвич - обещает стать одной из самых калорийных закусок в мире.
В то время как даже такой бутербродный гигант, как Макдональдс, под давлением озаботившейся здоровьем публики начинает отказываться от слишком калорийных и насыщенных жирами продуктов, шотландские кулинары продолжают поддерживать традиции национальной кухни, славящейся жирностью блюд. Так, в местных ресторанах недавно появился новый деликатес – десертный сэндвич, энергетическая ценность одной порции которого составляет целых 1000 калорий. Сэндвич приготовляется из двух кусочков белого хлеба, которые с двух сторон поливаются шоколадным соусом, пропитываются маслом, а затем сильно прожариваются. После чего их складывают вместе, покрывают сахаром, а сверху еще раз поливают шоколадным соусом. Подается этот сладкий экстаз с шариком ванильного мороженого.
В ресторане эдинбургского отеля, где шоколадный сэндвич был представлен впервые, сей шедевр за короткий срок стал необычайно популярен у посетителей, лишний раз доказав, что шотландцы предпочитают «питательные» десерты свежим фруктам и низкокалорийным блюдам. По мнению менеджера ресторана, эти сэндвичи просто великолепны. К тому же, если продавать только салаты из свежих фруктов, то можно запросто лишиться клиентов, добавил менеджер. Примечательно, что самое «здоровое» блюдо в меню ресторана - зимний фруктовый суп – пользуется у клиентов наименьшей популярностью.
|
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
