|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Петрушку и сельдерей (кореньа) можно сохранить в течение 4 месяцев, если уложить
их в ящик, пересыпать сухим песком и поставить в темное прохладное место.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Соусы. 100 лучших рецептов |
Руководство по успешному приготовлению ароматных и вкусных соусов.
Свыше 100 рецептов и полезных советов.
Наглядное описание способов приготовления.
От классического "хлебного" до последних изысков кулинарного искусства - чесночного соуса и соуса "пармезан".
Даны очень важные рекомендации для любой хозяйки Заказать
|
 |
|
|
| Эротическая кулинария |
Способно ли питание повлиять на Ваше здоровье? Могут ли продукты усиливать половое влечение? Какие вкусные и полезные блюда можно приготовить из этих продуктов? Из этой книги Вы сможете узнать ответы на эти и многие другие волнующие Вас вопросы. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
| Статьи |
| |
|
|
Кулинары Сиэтла создали удивительное блюдо: бифштекс с ароматом кофе
 Слава "кофейной столицы Америки" принадлежит Сиэтлу неспроста. Именно этот город в штате Вашингтон на западном побережье страны стал "пропагандистом" крепкого черного кофе, а не разбавленного молоком или другими добавками.
Однако недавно в популяризации напитка был сделан новый, неординарный шаг, который не оставил равнодушными не только кофеманов, но и любителей жареного мяса. Теперь в одном из ресторанов Сиэтла посетителям предлагают традиционный бифштекс с ароматом кофе.
Специализированное заведение "Риппиз" впервые включило новинку в меню совсем недавно - и теперь от желающих заказать "кофейный стейк", получивший название "Знак Сиэтла", буквально нет отбоя. Авторами рецепта стали повар и официант ресторана, которые придумали посыпать это кушанье кофейной "приправой". "В первый же вечер они предложили его клиентам, и вот теперь примерно треть выручки идет за счет этого "фирменного" блюда", - говорит Чэд МакКэй, один из членов семейства, владеющего "Риппиз" и еще несколькими "стейк-хаусами".
Хотя кусок мяса перед жаркой хорошенько посыпается молотым кофе, готовое блюдо имеет лишь слабый и приятный аромат напитка. Цена деликатеса весом примерно 340 г составляет $29, передает ИТАР-ТАСС.
Любопытно, что именно в штате Вашингтон в середине декабря прошлого года был выявлен первый в США случай "коровьего бешенства" - заражения одной из коров губчатой энцефалопатией. И хотя впоследствии было установлено, что корову на ферму завезли из соседней Канады, боязнь перед блюдами из говядины подпортила изрядное количество нервных клеток как животноводам, так и любителям бифштексов в Вашингтоне и других штатах. Владельцам же "Риппиз", похоже, удалось вернуть спокойствие и аппетит заядлым мясоедам, сыграв на их любви к кофе.
|
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
