|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Корни хрена можно потереть на мелкой терке, высушить и хранить в герметически
закупоренной посуде в сухом месте. Перед употреблением порошок разбавляют водой,
подкисленной уксусом или лимонной кислотой.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Закуски |
Ставшее международным название `антипасти` (antipasti) - так называется в оригинале и эта книга - давно уже перестало соответствовать своему буквальному традиционному смыслу: то, что подается `перед пастой` (традиционные для итальянской кухни блюда из макаронных изделий). Современная палитра международных закусок поистине неисчерпаема. Конечно, для возбуждения аппетита и создания соответствующего настроения перед едой иногда достаточно подать что-нибудь очень простое: например, консервированные маслины. Но почему это не могут быть изысканные салаты, маринованные рыбки или особым образом приготовленные овощи? Пусть вас соблазнит и очарует многообразие лучших мировых закусок: от итальянской `Брушетты` до русских блинов; от азиатских `весенних рулетов` из особого взбитого теста - до мексиканских `энчилад`. 50 описанных здесь закусок - от простых до эксклюзивных - не только утолят первый голод ваших гостей, но и раздразнят аппетит, обострят чувства и усилят желание попробовать все, что последует дальше. Заказать
|
 |
|
|
| Вегетарианская коллекция Делии Смит |
Делия отобрала и объединила под одной обложкой лучшие идеи и рецепты для вегетарианской кухни.
Вегетарианская пища уже давно перестала быть чем-то экзотическим и сделалась неотъемлемой частью кулинарного искусства. Не говоря уже о людях, которые давно и принципиально не едят мяса. Нужно заметить, что Делия всегда с пониманием относилась к этой аудитории. Вегетарианство воспринимается ею не просто как исключение мяса из того или иного рецепта, а как самостоятельный, оригинальный и ценный подход. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
| Статьи |
| |
|
|
`Гиль`, `Эшель` и `Сметана Тнува` на полках магазинов в новых ярких упаковках!
 В этом месяце изменилась упаковка популярных в Израиле молочных изделий, выпускаемых концерном "Тнува".
Давно вошедшие в наш повседневный рацион "Гиль", "Эшель" и "Сметана Тнува" теперь появились на полках магазинов в новых ярких баночках. Но, хотя "одежка" стала новой, объем, отменный вкус и цена остались без изменений.
Несколько месяцев назад "Тнува" открыла новый молочный комбинат "Алон Тавор" - самый большой и современный на Ближнем Востоке. "Тнува" вложила немалые средства в приобретение усовершенствованного оборудования и внедрение прогрессивных технологий. Сегодня "Алон Тавор" – это соединение многолетней традиции и накопленного в "Тнуве" опыта с новейшими производственными технологиями, которые с успехом применяются в Европе и Америке. Большое внимание уделяется на предприятии контролям за качеством выпускаемой продукции и вопросам экологии.
«Переезд молочного комбината в Алан Тавор явился отличным поводом для изменения дизайна упаковки таких кисломолочных продуктов, как "Гиль", "Эшель" и "Сметана Тнува", - говорит Хагит Адлер, руководитель департамента маркетинг и бизнес услуг консерна "Тнувы". – "Старейшие" в нашем ассортименте изделия поменяли облик. Именно поэтому мы проводим широкомасштабную рекламную кампанию, цель которой - рассказать о новшестве и не запутать постоянных потребителей "Гиля", "Эшеля" и "Сметаны Тнува".
Сегодня «Гиль» 3-процентной жирности выпускается в упаковке светло-голубого цвета с черно-белыми картинками; «Эшель» 4, 5% - в красной упаковке с черно-белыми картинками, а "Сметана Тнува" - с уже знакомой голубой ложечкой.
Любимый и знакомый вкус - в новой упаковке! Приятного аппетита!
|
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
