|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Чтобы уксус не портился, его
надо поставить в закупоренной бутылке в воду,
прокипятить в течение 20-30 минут и дать ему остыть в этой же воде.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Русская кухня: традиции и обычаи |
Задача настоящей книги - напомнить о веками складывающихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и, безусловно, отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. Заказать
|
 |
|
|
| Грибы. Энциклопедия |
Сбор грибов открывает нам удивительный мир, подаренный природой. Формы, расцветки видов, грибные места - все настолько разное, что нередко застает грибников врасплох. И прежде чем радоваться вкусу лисичек и трюфелей, следует научиться различать съедобныеи несъедобные, ядовитые и смертельно ядовитые грибы. В книге дано детальное описание около 300 грибов, вырастающих ежегодно на лугах и в лесах; фотографии представляют виды в естественной среде, в местах их обитания. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Фаршированный карп в желе |
| |
|
| Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
|
| Статьи |
| |
|
|
Лечим простуду по-английски
 Предлагаем Вам рецепт старинного английского напитка, который вот уже какой век подряд излечивает жителей Туманного Альбиона и Шотландии от простуды. Англичане, испив чудодейственный эликсир, встают наутро бодрыми и здоровыми.
2 бутылки свежего пива вылейте в эмалированный ковш, добавьте 3-4 палочки гвоздики, щепотку корицы, немного лимонной цедры и подогрейте, не доводя до кипения. Разотрите 3 желтка с 4 ст. ложками сахара до появления пены. Слегка помешивая, добавьте эту массу в горячее пиво и варите до загустения, но опять-таки не кипятите!
За один прием нужно выпить 1-1,5 стакана и потом обязательно в постель – спать!
|
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
