|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Не достаточно упитанную птицу
следует отварить и подать с
каким-либо соусом.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Диетическое питание |
Еще Гиппократ говорил: "Пусть пища будет вашим лекарством, а лекарство - пищей". Есть группа заболеваний, которые лечатся только диетой, при многих заболеваниях соблюдение диеты позволяет добиться лучших результатов, чем только медикаментозное лечение. Заказать
|
 |
|
|
| Грибы. Энциклопедия |
Сбор грибов открывает нам удивительный мир, подаренный природой. Формы, расцветки видов, грибные места - все настолько разное, что нередко застает грибников врасплох. И прежде чем радоваться вкусу лисичек и трюфелей, следует научиться различать съедобныеи несъедобные, ядовитые и смертельно ядовитые грибы. В книге дано детальное описание около 300 грибов, вырастающих ежегодно на лугах и в лесах; фотографии представляют виды в естественной среде, в местах их обитания. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
| Статьи |
| |
|
|
Европейцы встретят Рождество без российской черной икры
На рождественских столах европейцев в этом году не будет русской черной икры: российское правительство не успело выпустить постановление, распределяющее квоты между экспортерами, и все осенние контракты на поставку в Европу русской икры сорваны.
Ее заменит туркменская, казахская, иранская и азербайджанская - 90% всей черной икры поставляется на мировой рынок странами бассейна Каспия. До 1997 года Россия была безусловным лидером, однако в конце 1998 г. Международная конвенция по охране дикой природы CITES начала распределять между странами разрешения на вылов осетровых и экспорт черной икры. В результате доля России резко снизилась. В 2003 году CITES разрешила прикаспийским государствам экспортировать около 147 т икры, в том числе 78,8 т - Ирану и 30,3 т - России.
Российские поставщики черной икры сорвали осенние экспортные контракты и винят в этом правительство. Как сообщил "Ведомостям" исполнительный директор российской Ассоциации предприятий по добыче и воспроизводству осетровых Валерий Пальцев, чтобы успеть к рождественским распродажам, икру надо было отгрузить в Европу до 24 ноября, но правительство до сих пор не подписало постановление о распределении квот на экспорт на 2003 г.
|
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
