|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
В лимонах и черной смородине содержится
много витамина Р.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Блюда на скорую руку |
Быстро приготовить блюда, да еще так, что пальчики оближешь, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 600 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 час. В книге также представлены рецепты Заказать
|
 |
|
|
| Большая поваренная книга |
В `Большой поваренной книге` содержатся рецепты разнообразных блюд, которые составят основу как ваших завтраков, обедов и ужинов, так и праздничных застолий. Подробные рецепты самых различных блюд даны с учетом важнейших нюансов процесса их приготовления... Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Фаршированный карп в желе |
| |
|
| Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
|
| Статьи |
| |
|
|
Европейцы встретят Рождество без российской черной икры
На рождественских столах европейцев в этом году не будет русской черной икры: российское правительство не успело выпустить постановление, распределяющее квоты между экспортерами, и все осенние контракты на поставку в Европу русской икры сорваны.
Ее заменит туркменская, казахская, иранская и азербайджанская - 90% всей черной икры поставляется на мировой рынок странами бассейна Каспия. До 1997 года Россия была безусловным лидером, однако в конце 1998 г. Международная конвенция по охране дикой природы CITES начала распределять между странами разрешения на вылов осетровых и экспорт черной икры. В результате доля России резко снизилась. В 2003 году CITES разрешила прикаспийским государствам экспортировать около 147 т икры, в том числе 78,8 т - Ирану и 30,3 т - России.
Российские поставщики черной икры сорвали осенние экспортные контракты и винят в этом правительство. Как сообщил "Ведомостям" исполнительный директор российской Ассоциации предприятий по добыче и воспроизводству осетровых Валерий Пальцев, чтобы успеть к рождественским распродажам, икру надо было отгрузить в Европу до 24 ноября, но правительство до сих пор не подписало постановление о распределении квот на экспорт на 2003 г.
|
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
