|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Не жарьте мясо и рыбу о одном и том же жире.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Шоколадный день |
100 рецептов шоколадных десертов!
С завтрака и до обеда, с полдника и до позднего ужина по возвращении из театра наслаждайтесь дивными и упоительными моментами шоколадного гурманства. Заказать
|
 |
|
|
| Пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним |
Пицца - традиционное итальянское блюдо, заслуженно признанное самым популярным во всем мире. В настоящей книге представлены лучшие рецепты, сопровождающиеся подробными комментариями и красочными иллюстрациями. Предлагаемые в данном издании рецепты, как классические, так и необычные, помогут приготовить разнообразные пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Фаршированный карп в желе |
| |
|
| Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
|
| Статьи |
| |
|
|
Ешьте по утрам и вечерам... чеснок
 Новозеландские ученые в результате исследований пришли к выводу, что половинка чесночного зубчика в день поможет предохранить кишечник от рака. Ученые и прежде знали, что чеснок способен стимулировать выработку ферментов, подавляющих образование в кишечнике канцерогенов, но никак не могли прийти к единому мнению:
сколько необходимо съесть чеснока для получения желаемого эффекта. И еще одно существенное наблюдение было сделано учеными – ощутимую пользу здоровью приносить только свежий (не подвергшийся кулинарной обработке) чеснок.
По результатам исследований американских ученых для того, чтобы полностью заблокировать антираковый потенциал чеснока достаточно всего лишь 45(!) секунд обжаривать его или готовить в СВЧ-печке. Однако активность чеснока сохраниться, если перед тепловой обработкой он был мелко нарезан или продавлен через чеснокодавку, а после этого полежал на воздухе не менее 10 минут. И все же лучше укреплять иммунитет при помощи свежего чеснока или же добавлять его в готовые блюда.
Чеснок можно использовать в профилактике дисбактериоза. Конечно, всем нам приходиться считаться с окружающими, поэтому для курса лечения чесноком следует выбрать специальное время.
Схема лечения очень проста. В течение одной-двух недель нужно съедать зубчик чеснока:
- Утром натощак за 1 час до еды;
- Вечером через 2 часа после ужина.
Признаком исцеления послужит прекращение вспучивания желудка после еды.
|
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
