|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Для свежего творога характерен белый или слегка желтоватый цвет, приятный
кисловатый запах и вкус. Хороший творог не слишком сухой, не комковатый, но и не
слишком влажный, не перенасыщен сывороткой.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Соусы. 100 лучших рецептов |
Руководство по успешному приготовлению ароматных и вкусных соусов.
Свыше 100 рецептов и полезных советов.
Наглядное описание способов приготовления.
От классического "хлебного" до последних изысков кулинарного искусства - чесночного соуса и соуса "пармезан".
Даны очень важные рекомендации для любой хозяйки Заказать
|
 |
|
|
| 1000 рецептов на скорую руку |
В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Пусс-кафе "Дом в огне" |
| |
|
| Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее |
|
|
|
|
|
| Статьи |
| |
|
|
Пилюля вместо бокала красного вина
 Итальянские ученые разрабатывают пилюлю, которая будет обладать всеми полезными свойствами бокала красного вина.
Лекарство станет итогом целого ряда исследований, которые подтвердили, что красное вино способно предотвращать многие заболевания, включая раковые и сердечные, сообщает BBC.
Доказательства столь убедительны, что в некоторых больницах Британии красное вино прописывают пациентам, пережившим инфаркт.
Пилюля будет содержать все полезные составные части красного вина, не будет только алкоголя, говорится в журнале "Нью сайентист".
Исследователи Института биохимии "Павезе фарма" в Павии утверждают, что могут превратить красное вино в порошок при помощи сушки сублимацией его составных частей.
В итоге, по словам ученых, получается смесь в таблетке, которая имеет все полезные свойства красного вина, сообщает журнал.
Найджел Денби из Британской ассоциации диетологов утверждает, что пилюля может принести пользу многим людям.
"Существует множество свидетельств того, что один или два бокала красного вина в день могут быть полезными, особенно при сердечных заболеваниях, - сказал Денби в интервью Би-би-си. - Конечно, все хорошо в пределах разумного. В данном случае речь идет о 14 единицах алкоголя (1 ед. = бокалу вина) в неделю для женщин и 21 единице - для мужчин".
Пилюля хороша тем, продолжает ученый, что ею могут воспользоваться те, кто не хочет или не может принимать алкоголь.
Ген алкоголизма.
Тем временем американские ученые считают, что они, возможно, обнаружили, почему алкоголизм передается по наследству.
Исследователи в медицинском институте Университета Ваишнгтона в Сент-Луисе утверждают, что они обнаружили ген, который создает риск алкоголизма у определенных людей.
Называется ген GABRG3, и ученые пишут в статье в специализированном журнале, посвященном проблемам изучения алкоголизма, что для выяснения того, как работает этот ген, нужны дальнейшие эксперименты.
Исследователи сомневаются, что зависимость от алкоголя может возникнуть лишь из-за одного гена. Они предполагают, что риск алкоголизма может быть вызван группой генов.
Их выводы основываются на исследовании 2282 человек из 260 семей.
|
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
