|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Грибная икра будет острее, если добавить в нее лимонный сок или уксус.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним |
Пицца - традиционное итальянское блюдо, заслуженно признанное самым популярным во всем мире. В настоящей книге представлены лучшие рецепты, сопровождающиеся подробными комментариями и красочными иллюстрациями. Предлагаемые в данном издании рецепты, как классические, так и необычные, помогут приготовить разнообразные пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним. Заказать
|
 |
|
|
| Вегетарианская коллекция Делии Смит |
Делия отобрала и объединила под одной обложкой лучшие идеи и рецепты для вегетарианской кухни.
Вегетарианская пища уже давно перестала быть чем-то экзотическим и сделалась неотъемлемой частью кулинарного искусства. Не говоря уже о людях, которые давно и принципиально не едят мяса. Нужно заметить, что Делия всегда с пониманием относилась к этой аудитории. Вегетарианство воспринимается ею не просто как исключение мяса из того или иного рецепта, а как самостоятельный, оригинальный и ценный подход. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Пусс-кафе "Дом в огне" |
| |
|
| Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее |
|
|
|
|
|
| Статьи |
| |
|
|
Пилюля вместо бокала красного вина
 Итальянские ученые разрабатывают пилюлю, которая будет обладать всеми полезными свойствами бокала красного вина.
Лекарство станет итогом целого ряда исследований, которые подтвердили, что красное вино способно предотвращать многие заболевания, включая раковые и сердечные, сообщает BBC.
Доказательства столь убедительны, что в некоторых больницах Британии красное вино прописывают пациентам, пережившим инфаркт.
Пилюля будет содержать все полезные составные части красного вина, не будет только алкоголя, говорится в журнале "Нью сайентист".
Исследователи Института биохимии "Павезе фарма" в Павии утверждают, что могут превратить красное вино в порошок при помощи сушки сублимацией его составных частей.
В итоге, по словам ученых, получается смесь в таблетке, которая имеет все полезные свойства красного вина, сообщает журнал.
Найджел Денби из Британской ассоциации диетологов утверждает, что пилюля может принести пользу многим людям.
"Существует множество свидетельств того, что один или два бокала красного вина в день могут быть полезными, особенно при сердечных заболеваниях, - сказал Денби в интервью Би-би-си. - Конечно, все хорошо в пределах разумного. В данном случае речь идет о 14 единицах алкоголя (1 ед. = бокалу вина) в неделю для женщин и 21 единице - для мужчин".
Пилюля хороша тем, продолжает ученый, что ею могут воспользоваться те, кто не хочет или не может принимать алкоголь.
Ген алкоголизма.
Тем временем американские ученые считают, что они, возможно, обнаружили, почему алкоголизм передается по наследству.
Исследователи в медицинском институте Университета Ваишнгтона в Сент-Луисе утверждают, что они обнаружили ген, который создает риск алкоголизма у определенных людей.
Называется ген GABRG3, и ученые пишут в статье в специализированном журнале, посвященном проблемам изучения алкоголизма, что для выяснения того, как работает этот ген, нужны дальнейшие эксперименты.
Исследователи сомневаются, что зависимость от алкоголя может возникнуть лишь из-за одного гена. Они предполагают, что риск алкоголизма может быть вызван группой генов.
Их выводы основываются на исследовании 2282 человек из 260 семей.
|
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
