|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Возраст кур определяют по лапкам.
У старых кур кожа грубая, желтоватого оттенка,
ножки покрыты крупными чешуйками, а у молодых -
кожа нежная, белая, с прожилками, ножки мягкие,
покрытые мелкими чешуйками.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| 1000 рецептов на скорую руку |
В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить Заказать
|
 |
|
|
| 500 рецептов супов, борщей, окрошек |
С древнейших времен в рационе человека заметное место занимают супы из мяса, рыбы, грибов, овощей, круп и т.д. Книга `500 рецептов супов, борщей, окрошек` поможет хозяйкам приготовить первое блюдо так, чтобы оно было не только вкусным, но и приносило здоровье. Советы и рецепты, предложенные автором, плюс ваша фантазия сделают вас художником котла и поварешки. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Фаршированный карп в желе |
| |
|
| Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
|
| Статьи |
| |
|
|
Холодильник закрывается в 20.00
Все больше людей страдает психическими расстройствами на почве хронического переедания. Типичный симптом - встать посреди ночи и опустошить холодильник. Чаще всего при этом едят сверхкалорийные продукты: шоколад, сладости, бутерброды...
По последним данным, это заболевание поразило 1,5% населения планеты. Патология сильно обостряется в период отпусков, который наступает после года неудовлетворенных желаний. Ночные едоки - необязательно люди с лишним весом: напротив, чаще всего они нормального телосложения, однако вскоре набирают лишние килограммы. Обычно это женщины в возрасте от 30 до 50 лет. у них проблемы в семейной и сексуальной жизни. Все они, как правило, утром переживают ужасное чувство вины за содеянное, но это не мешает им опустошать холодильник снова и снова. Психологи объясняют неприятный синдром нарушением биологических ритмов. Аппетит к таким людям днем приходит с опозданием, зато они обильно ужинают и продолжают перекусывать на протяжении последующих нескольких часов. Критический период - с 8 часов вечера до 6 утра. Утром же аппетит отсутствует, и во время завтрака даже кофе и бутерброд есть не хочется. Характерно, что жертвы синдрома с большим трудом рассказывают о своей слабости врачам. Недавно ученые из Хьюстонского медицинского колледжа объявили о том, что обнаружили еще один ген, виновный в этом заболевании: он контролирует энзим - накопитель жиров. Его действие было изучено на мышах, и может оказаться в будущем полезным при создании лекарственных препаратов, блокирующих приступы ночного аппетита.
А пока такого лекарства нет, хочу вам пожелать - держитесь! А уж если очень захотелось перекусить, то с вечера приготовьте себе какой-нибудь низкокалорийный салатик или кусочек отварной рыбки или обезжиренного мяса.
Источник: журнал "Здоровье"
|
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
