|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Переваренная спаржа теряет аромат и становится водянистой.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Микроволновая кулинария |
Способ приготовления пищи с помощью микроволн в СВЧ-печи коренным образом отличается от традиционных. Во-первых, это значительная экономия времени; во-вторых, для приготовления пищи в микроволновой печи требуется меньше воды, жиров и соли, поэтому в продуктах максимально сохраняются такие важные компоненты, как витамины и минеральные вещества. Кроме того, микроволны не имеют запаха и вкуса, поэтому не влияют на аромат и вкус готового блюда.
Заказать
|
 |
|
|
| Кулинарная книга лентяйки |
Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как мне жаль времени на готовку, то в основном это оказались рецепты, не требующие больших усилий и времени от хозяйки... Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
| Статьи |
| |
|
|
Углеводы бывают разные
С точки зрения классической диетологии, углеводы делятся на:
Овощи и фрукты – эти углеводы полезные, они безопасны для фигуры и поступают в организм в сочетании с грубой растительной клетчаткой, которая улучшает функции пищеварительной системы, а калорийность 100 г не превышает 50 – 60 ккал. Исключение – картофель (полезен только до октября), авокадо, орехи – содержат много жиров и, по сути, к углеводам относятся лишь частично. Употребление в пищу этих продуктов необходимо контролировать. Зерновые – эти продукты содержат как углеводы, так и растительные белки, полезны по составу и очень ценны для нашего организма, но калорийность их колеблется уже от 200 до 350 ккал на 100 г. Исключать их из рациона нельзя, но следует строго следить за потреблением.
Рафинированные – рафинированная мука, сахар, все сладкие десерты и выпечка, которые их содержат. Потребление углеводов этой группы следует сократить до минимума, так как именно они могут быстро привести к избыточному весу. В сочетании с жиром, который часто применяется в сдобной выпечке и десертах, калорийность таких продуктов достигает 400 – 500 ккал на 100 г продукта.
Считается, что лишний жир в организме образуется в основном из-за углеводной пищи.
Однако длительная гипергликемия (повышение уровня сахара в крови) также может привести к жировым отложениям. Кроме того, трудно представить себе совершенно обезжиренную углеводную диету. Насытив организм калориями из углеводной пищи, все жиры мы тут же перерабатываем в жировой запас.
Поэтому следует считать углеводную пищу опасной для фигуры. Но надо делать различие между отдельными ее видами и выбирать самое полезное.
По материалам сайта "DIVNET"
|
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
