|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Нежная, сочная мякоть сарданеллы имеет
кисловатый привкус. Ее можно жарить и варить.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Лучшие рецепты блюд быстрого приготовления |
Всем известно, что бывают ситуации, когда нужно приготовить блюдо не только вкусно, но и быстро. Если на вашем пороге неожиданные гости, или стремительные ритмы вашей жизни не оставляют лишнего времени на готовку, если вы устали или просто сильно Заказать
|
 |
|
|
| Салаты. Книга свежих кулинарных решений |
Салаты — украшение любого стола, как праздничного, так и повседневного. В данном издании представлены рецепты салатов на любой вкус: от простых до самых изысканных. Удивить своих гостей вы сможете различными экзотическими салатами, а для любителей острого в книге приведены рецепты корейских салатов, уже давно завоевавших себе славу великолепных закусок. Тем же, кто следит за своей фигурой, предлагается множество салатов из овощей, зелени, фруктов и ягод. Все приведенные в книге рецепты объединяет то, что приготовление этих блюд не отнимет много сил и времени, а их вкус не разочарует вас. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Фаршированный карп в желе |
| |
|
| Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
|
| Статьи |
| |
|
|
Ученые вывели математическую формулу палочек для еды
 Палочки настолько отпугивают людей, что 60% тех, кто есть китайские блюда, используют вместо них нож и вилку.
Доктор Кванг Джао и доктор Джим Ал-Кхали из университета Суррей (Surrey) вывели формулу, "доступно объясняющую" как использовать палочки для еды, см. фото.
В этом уравнении С означает "удобство" или легкость использования палочек (100 - высокий уровень легкости, а 1 - максимальный уровень неудобства).
N - количество китайских блюд, съеденных палочками, а t - время в секундах, которое используется для переноса еды с тарелки в рот.
N, a, d и m относятся к форме, скользкости, диаметру и массе продукта, Co - постоянная, объединяющая такую неизвестную информацию, как длина палочек и угол, под которым их держат.
С помощью этой формулы специалисты вычислили, что полному новичку, столкнувшемуся с сантиметровым кусочком порезанной утки, вооруженному только палочками, нужно будет съесть 1000 китайских обедов перед тем, как он сможет использовать палочки с такой же легкостью, как есть пальцами.
|
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
