|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Сахарная пудра или сахарный песок,
введенные в конце взбивания белков,
препятствуют их створаживанию и улучшают структуру белковой массы.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Десерты |
В этой великолепно иллюстрированной книге читатель познакомится с различными способами приготовления десертов - кремов, суфле, пудингов, блинов, мороженого. Здесь также собрано более 200 рецептов из лучших кулинарных книг всего мира. Заказать
|
 |
|
|
| Чебуреки, блины, вареники |
Какая хозяйка не захочет порадовать свою семью чем-нибудь вкусненьким не только в праздничные дни? Нет ничего проще. В этой книге предложены рецепты разнообразных традиционных, оригинальных, а главное, вкусных и питательных блюд. Успехов вам и приятного аппетита! Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Фаршированный карп в желе |
| |
|
| Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
|
| Статьи |
| |
|
|
Российских олигархов изваяли в шоколаде
Российских олигархов теперь можно попробовать на зуб. Бюсты семи самых богатых персон нашей страны отлили из шоколада костромской скульптор Евгений Васильев и шеф-кондитер одного из столичных ресторанов Валентина Лезер.
Поводом для приготовления такого экстравагантного блюда стало 5-летие появления в русском языке такого понятия, как "олигарх". Шоколадные головы Ходорковского, Абрамовича, Фридмана, Потанина, Березовского, Чубайса и Дерипаски представили публике в одном из столичных кафе под песню про шоколадного зайца. А сама акция носила название "Сладенькие наши".
Евгений Васильев постарался выполнить скульптурные портреты в стиле легкого шаржа, и признался, что не питал неприязни к своим подопечным. Наоборот, хотел показать их "как простых людей". На изготовление форм для отлития олигархов ушло порядка двух недель. Залить их шоколадом оказалось далеко непросто. Ведь внутренняя часть капитанов большого бизнеса приготовлена из белого шоколада, а внешняя - из черного. Правда, в этом можно убедиться лишь в процессе поедания, сообщает ИТАр-ТАСС.
Каждый олигарх "тянет" примерно на 4,5 кг, рассказала кондитер Валентина Лезер. Тяжелее других оказалась голова у Фридмана, легче - у Дерипаски.
Шоколадные олигархи простоят в сюр-кафе "Зазеркалье" на Кутузовском проспекте ровно месяц, а под Рождество пойдут с молотка. Стартовая цена каждого из них составит всего один рубль, но организаторы аукциона надеются, что за их головы дадут не одну тысячу долларов. Бюст олигарха, который не будет куплен, разобьют на месте и съедят по частям. Все доходы от аукциона, пойдут в помощь детским домам.
|
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
