|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Чтобы из старой курицы приготовить жареное блюдо
Чтобы из старой курицы приготовить жареное блюдо,
ее надо предварительно сварить, затем разделить на
порционные куски, смочить каждый кусок в разведенном
водой яйце, обвалять в сухарях и обжарить.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним |
Пицца - традиционное итальянское блюдо, заслуженно признанное самым популярным во всем мире. В настоящей книге представлены лучшие рецепты, сопровождающиеся подробными комментариями и красочными иллюстрациями. Предлагаемые в данном издании рецепты, как классические, так и необычные, помогут приготовить разнообразные пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним. Заказать
|
 |
|
|
| Все о пряностях |
Международно известный автор-кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребление отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
| Статьи |
| |
|
|
Чревоугодие – не грех?
 Не исключено, что перечень смертных грехов когда-нибудь будет пересмотрен – может, в сторону сокращения, а может, наоборот. (Откуда Фоме Аквинскому было знать, что курение в общественных местах, компьютерные игры и употребление слова "негр" – страшное зло?) Если кто не помнит, канонический список смертных грехов, числом семь, включает в себя: гордыню, зависть, алчность, гнев, чревоугодие, сладострастие и лень.
Несколько месяцев назад французы решили вычеркнуть из списка смертных грехов чревоугодие. По мнению рестораторов из Франции, чревоугодие – никакой не смертный грех, а всего лишь простительная слабость, которую нельзя ставить в один ряд с гневом, алчностью, завистью и гордыней. Вкусная еда в разумных количествах, по мнению рестораторов, смягчает нравы и изгоняет уныние. Вот что действительно заслуживает осуждения, так это обжорство – на это слово и можно заменить "чревоугодие" в списке грехов. Плоды своих размышлений французы в письменной форме изложили Иоанну Павлу II, который, впрочем, не торопится с ответом.
|
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
