|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Остро пахнущие пряности ухудшают вкус шампиньонов.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Аджика, кетчуп, майонез |
Многие люди любят готовить пищу своими руками и не хотят покупать приправы промышленного (или, чаще всего, кустарного) производства. Для них и написана эта книга. В ней рассказывается о приготовлении различных приправ в домашних условиях. Описаны десятки рецептов различных кетчупов, майонезов, аджики, хрена, горчицы и других приправ.
Даже искушенному в кулинарии читателю будет интересно познакомиться как с забытыми приправами старинной русской кухни, так и с экзотическими приправами Индии и Китая.
Приготовление приправ - дело творческое, требующее фантазии. Поэтому не всегда стоит буквально следовать рецептам - дайте волю фантазии и положитесь на свой вкус.
Приятного аппетита! Заказать
|
 |
|
|
| Специи и приправы |
Какова роль специй, ароматизаторов, пищевых красителей, приправ в нашем питании? Как пользоваться этими сдабривающими пищу продуктами, чтобы улучшить вкус и внешний вид блюда, читатель узнает из этой книги известного автора-кулинара В.В.Похлебкина. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
| Статьи |
| |
|
|
Эпидемия ожирения в США
Похоже, что в США проблема ожирения приобретает все признаки эпидемии. Около 60% населения страдают от избыточного веса.
Министр здравоохранения страны Том Томпсон обратился к американцам с призывом начинать день со взвешивания, чтобы сделать первый шаг на пути осознания проблемы.
Наиболее опасным медики считают тот факт, что около 20% подростков страдают от ожирения.
Исследование медицинского факультета Гарвардского университета указывает на связь лишнего веса у детей с неправильным питанием. Бесконтрольное употребление подростками продуктов из закусочных быстрого обслуживания приводят к ужасающим последствиям.
Но, к сожалению, реклама ресторанов быстрого питания оказывается сильнее пропаганды здорового образа жизни.
На слушаниях в парламенте Калифорнии, организованных обществом толстяков, была поднята проблема, состоящая в том, что к людям с излишним весом в США относятся без особого почтения, могут даже отказать в предоставлении работы.
Самым "жирным" городом США медики признали в 2003 году Детройт. Согласно результатам исследования, толстяков больше всего там, где пешим прогулкам население предпочитает передвижение на автомобиле.
|
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
