|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Для уничтожения специфического запаха трески
Для уничтожения при варке специфического
запаха трески, камбалы, щуки, сома, кроме
кореньев, лука и специи можно прибавить на
каждый литр воды 0,5 стакана огуречного рассола.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Сказочные бутерброды |
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
|
 |
|
|
| Вегетарианская коллекция Делии Смит |
Делия отобрала и объединила под одной обложкой лучшие идеи и рецепты для вегетарианской кухни.
Вегетарианская пища уже давно перестала быть чем-то экзотическим и сделалась неотъемлемой частью кулинарного искусства. Не говоря уже о людях, которые давно и принципиально не едят мяса. Нужно заметить, что Делия всегда с пониманием относилась к этой аудитории. Вегетарианство воспринимается ею не просто как исключение мяса из того или иного рецепта, а как самостоятельный, оригинальный и ценный подход. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Фаршированный карп в желе |
| |
|
| Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
|
| Статьи |
| |
|
|
Скажем головной боли - нет
 А знаете ли вы, что головной болью можно "заразить" своего супруга? К такому выводу пришли ученые Копенгагенского университета под руководством М. В. Рассела. Если вас преследует этот недуг, давайте вместе подумаем, что можно сделать, чтобы он оставил вас на долгое время
Для того, чтобы приступить к лечению головных болей, в первую очередь, необходимо определить их природу. Поэтому первым долгом нужно покопаться в памяти: а что я делал перед приступом? Было ли что-нибудь, что вывело меня из себя? Я что-то съел? Для кого-то ответ будет заключаться в плитке шоколада, а для кого-то еще - в лишней сигарете, или в бесконечном сидении перед телевизором, или в нелепой ссоре с соседом с верхнего этажа. Только выяснив, какова побудительная причина, можно попытаться решить проблему головной боли, а лучше сказать - предупредить ее. Первое правило - избегать того, что способствует появлению болезненных симптомов, а также применять некоторые
Как и для всех заболеваний, для головной боли существует ряд несложных средств, к которым можно прибегать, не обращаясь к медицине. В первую очередь, это техника аутотренинга - расслабления и глубокого дыхания, которые испокон веку были в основе восточной медицины. Эти методы не сопряжены ни с каким риском и прекрасно помогают при легких приступах боли, делая ее более переносимой. С физиологической точки зрения, они позволяют понизить и контролировать давление, замедляя ритм дыхания и снимая мышечное напряжение.
Познать все тонкости теории глубокого дыхания и расслабления не так просто. Там не менее, любой, даже "непосвященный", может при определенном старании испытать на себе их благотворное влияние. Поэтому в следующий раз, когда у вас заболит голова, подождите пить таблетки, а попробуйте сначала сделать это упражнение. Сконцентрируйте внимание на дыхании в течение 20 - 30 секунд, вдыхая медленно и глубоко, стараясь при этом почувствовать воздух, проходящий из носа в горло. После каждого вдоха задерживайте дыхание на несколько секунд, выдыхайте очень медленно, полностью опорожняя легкие. Попытайтесь во время вдоха напрягать отдельные мышцы, а выдыхая - расслаблять их. Начните со ступней и постепенно поднимайтесь, пока не дойдете до шеи. На этой стадии головная боль должна значительно ослабеть. Прогрессивное расслабление заключается в том, чтобы в течение десяти секунд напрягать и затем резко расслаблять разные части тела - от пальцев ног до губ и мышц спины. Это один из лучших способов моментально прийти к хорошему самочувствию. Лед - одно из самых естественных и эффективных средств борьбы с головной болью: приложив его к больному месту, мы сразу же понижаем давление крови и ощущение "распухания". Не нужно, однако, класть лед непосредственно на кожу.
Хорошо проверенное средство против неожиданного приступа - чашечка кофе или другой напиток, содержащий кофеин (всевозможные "-колы"). Кофеин обладает сосудосужающим действием, особенно для тех, кто обычно не злоупотребляет им, а также, по мнению некоторых исследователей, повышает уровень серотонина. Поэтому совет: не пейте много кофе, если хотите, чтобы он помогал вам при головной боли. Так или иначе, его благотворное влияние более длительно, чем у таблеток. Если ничего из выше перечисленного вам не помогает, тогда не медлите и посоветуйтесь с врачом. Он сможет установить причины, вызывающие головную боль, и порекомендовать правильный курс лечения.
|
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
