|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
 |
|
Опенки жарят. Мелкие шляпки этих грибов очень вкусны в соленом и маринованном
виде.
|
 |
|
| Книги по кулинарии |
 |
|
 |
| Специи и приправы |
Какова роль специй, ароматизаторов, пищевых красителей, приправ в нашем питании? Как пользоваться этими сдабривающими пищу продуктами, чтобы улучшить вкус и внешний вид блюда, читатель узнает из этой книги известного автора-кулинара В.В.Похлебкина. Заказать
|
 |
 |
 |
| Мир Икры |
Читателя ждет путешествие по маршруту знаменитого во всем мире деликатеса. На карте отмечаем Каспийское и Черное моря, Францию и Соединенные Штаты. Началом экскурса в мир черной икры послужат красивые легенды и редкие исторические факты, повествующие историю ценного продукта и в античные времена, и в эпоху Ренессанса, и начала 20-го века. Заказать
|
 |
 |
 |
|
 |
|
|
 |
| Фаршированный карп в желе |
 | |
 |
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее  |
|
 |
|
|
|
| Статьи |
 | |
 |
|
Апельсиновый сок - повышает иммунитет
Апельсиновый сок наиболее богат фолиевой кислотой, биотином и витамином С – в одном стакане апельсинового сока содержится суточная доза этого витамина. Апельсиновый сок укрепляет сосуды, активизирует работу головного мозга, повышает иммунитет, стимулирует клеточный обмен, сжигает жиры, защищает организм от свободных радикалов. Его используют для профилактики сезонных простуд, при ожирении, стрессах, общей усталости, ослаблении внимания. Диетологи не рекомендуют пить апельсиновый сок на голодный желудок. При язве желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрите с пониженной кислотностью апельсиновый сок лучше не употреблять. Осветленный фруктовый сок можно заморозить в специальных формочках для льда и каждое утро (можно и вечером) протирать лицо – это хорошее тонизирующее средство для кожи.
|
 |
|
|
|