|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Свекольный отвар используют при варке борщей и супов, для заправки соусов, кваса
и уксуса.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Салаты. Книга свежих кулинарных решений |
Салаты — украшение любого стола, как праздничного, так и повседневного. В данном издании представлены рецепты салатов на любой вкус: от простых до самых изысканных. Удивить своих гостей вы сможете различными экзотическими салатами, а для любителей острого в книге приведены рецепты корейских салатов, уже давно завоевавших себе славу великолепных закусок. Тем же, кто следит за своей фигурой, предлагается множество салатов из овощей, зелени, фруктов и ягод. Все приведенные в книге рецепты объединяет то, что приготовление этих блюд не отнимет много сил и времени, а их вкус не разочарует вас. Заказать
|
 |
|
|
| Вегетарианская коллекция Делии Смит |
Делия отобрала и объединила под одной обложкой лучшие идеи и рецепты для вегетарианской кухни.
Вегетарианская пища уже давно перестала быть чем-то экзотическим и сделалась неотъемлемой частью кулинарного искусства. Не говоря уже о людях, которые давно и принципиально не едят мяса. Нужно заметить, что Делия всегда с пониманием относилась к этой аудитории. Вегетарианство воспринимается ею не просто как исключение мяса из того или иного рецепта, а как самостоятельный, оригинальный и ценный подход. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
| Статьи |
| |
|
|
От переедания - сплошные страдания
Что за новый год без праздничного стола? Так трудно удержаться и не съесть лишний кусочек. А что потом? Чаще всего плохое настроение и угрызения совести: «Зачем, зачем я так много съела?» Чтобы не «наесть» себе лишних килограммов в новогоднюю ночь, а утром не страдать от головной боли, сделайте всего три шага навстречу хорошему настроению и бодрому самочувствию. Не пожалеете!
Шаг первый. Не старайтесь перепробовать все угощения за праздничным столом. От обильной еды быстро появляется чувство тяжести, пояс жмет, в животе урчит, глаза начинают слипаться. И немудрено – обильная еда в столь поздний час вызывает перераспределение в крови: она приливает к желудку, а мозгу ее как раз не хватает для того, чтобы шутить и радоваться жизни. Поэтому нелишним будет контролировать свой аппетит.
Часов в семь перекусите чем-нибудь легким, например, съешьте йогурт, выпейте крепкого сладкого чаю с лимоном или кофе – они повышают уровень глюкозы в крови. А это значит, у Вас исчезнет чувство голода.
Шаг второй. Постарайтесь, чтобы на вашем столе было как можно больше овощей и фруктов, они идеально подходят для новогоднего застолья. Не начинайте праздничный вечер со сложных закусок типа селедочки под шубой или маринованных огурчиков и грибочков. Уксусная кислота, которая в большом количестве в этих блюдах, усиливает отрицательное воздействие спиртного на сердце. Переели? Держите под рукой таблетку фестала, а еще лучше заранее примите 5-6 таблеток активированного угля, растворив его в ¼ стакана кипяченой воды.
Шаг третий. Правильно подбирайте алкогольные напитки. Отдайте предпочтение светлым: белому вину, водке и традиционному шампанскому. Диетологи утверждают, что от них не бывает такого тяжелого похмелья, как от красных напитков (коньяка, виски, портвейна).
|
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
