|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Влажный шпинат быстро портится, поэтому его следует промывать непосредственно
перед варкой.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Все о пряностях |
Международно известный автор-кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребление отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
|
 |
|
|
| Блюда на скорую руку |
Быстро приготовить блюдо, да еще так, что `пальчики оближешь`, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 720 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 ч. 15 мин. В книге также представлены рецепты блюд, приготавливаемых с помощью современных кухонных электроприборов: СВЧ-печи, турбопечи, фритюрницы, гриля и т.д. Эти приборы обеспечивают минимальную затрату времени и сил на кухне, а также позволяют сделать пищу разнообразной и полезной для здоровья. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
| Статьи |
| |
|
|
От переедания - сплошные страдания
Что за новый год без праздничного стола? Так трудно удержаться и не съесть лишний кусочек. А что потом? Чаще всего плохое настроение и угрызения совести: «Зачем, зачем я так много съела?» Чтобы не «наесть» себе лишних килограммов в новогоднюю ночь, а утром не страдать от головной боли, сделайте всего три шага навстречу хорошему настроению и бодрому самочувствию. Не пожалеете!
Шаг первый. Не старайтесь перепробовать все угощения за праздничным столом. От обильной еды быстро появляется чувство тяжести, пояс жмет, в животе урчит, глаза начинают слипаться. И немудрено – обильная еда в столь поздний час вызывает перераспределение в крови: она приливает к желудку, а мозгу ее как раз не хватает для того, чтобы шутить и радоваться жизни. Поэтому нелишним будет контролировать свой аппетит.
Часов в семь перекусите чем-нибудь легким, например, съешьте йогурт, выпейте крепкого сладкого чаю с лимоном или кофе – они повышают уровень глюкозы в крови. А это значит, у Вас исчезнет чувство голода.
Шаг второй. Постарайтесь, чтобы на вашем столе было как можно больше овощей и фруктов, они идеально подходят для новогоднего застолья. Не начинайте праздничный вечер со сложных закусок типа селедочки под шубой или маринованных огурчиков и грибочков. Уксусная кислота, которая в большом количестве в этих блюдах, усиливает отрицательное воздействие спиртного на сердце. Переели? Держите под рукой таблетку фестала, а еще лучше заранее примите 5-6 таблеток активированного угля, растворив его в ¼ стакана кипяченой воды.
Шаг третий. Правильно подбирайте алкогольные напитки. Отдайте предпочтение светлым: белому вину, водке и традиционному шампанскому. Диетологи утверждают, что от них не бывает такого тяжелого похмелья, как от красных напитков (коньяка, виски, портвейна).
|
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
