|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Чтобы картофелю "фри" придать более нежный вкус, надо его перед обжариванием на
3 минуты положить в соленую кипящую воду, затем откинуть на сито и обсушить.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Бутерброды для путешественников |
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде экзотических животных. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
|
 |
|
|
| Блюда на скорую руку |
Быстро приготовить блюда, да еще так, что пальчики оближешь, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 600 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 час. В книге также представлены рецепты Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
ПУДИНГ ИЗ ТВОРОГА
Творог - 0, 5 кг, манная крупа - 150 г, молоко - 350 мл, 4 яйца,
сахар - 50 г, сливочное масло - 50 г, ванилин, цедра с 1 лимона,
изюм - 50 г.
Вскипятить молоко и всыпать тонкой струйкой манную крупу, все
время помешивая, чтобы не образовались комочки. Прокипятить 10
минут и остудить. Творог тщательно растереть с желтками,
ванилином, лимонной цедрой, изюмом и сваренной манной крупой.
Отдельно взбить белки, добавить сахар и взбивать, пока растает
весь сахар. Осторожно смешать творожную массу с взбитыми белками
и выложить в предварительно смазанный маслом сотейник. Выпекать
на умеренном огне (около 20 минут) до образования румяной
корочки.
Подавать с топленым маслом или сметаной.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
