|
|
Рецепты стран |
 |
|
|
 |
|
|
Совет |
 |
|
Суп способствует росту
Неверно. Нельзя сказать, что суп как-то воздействует
на процесс роста, но он помогает сбалансировать
питание, поскольку богат минеральными веществами,
клетчаткой, витаминами... К тому же суп - великолепное
средство заставить ребенка употреблять овощи.
|
 |
|
Книги по кулинарии |
 |
|
|
 |
|
|
 |
Голландский фасолевый суп |
 | |
 |
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее  |
|
 |
|
|

ЗАПЕКАНКА ИЗ ЛАПШИ С ОРЕХАМИ
Лапша-350 г, грецкие орехи-100 г, сахар-100 г, мука- 100 г,
молоко - 700 мл, ванилин, цедра с 1 лимона, 3 яйца, сливочное
масло - 50 г, фруктовый сироп - 150 мл.
Вскипятить молоко, положив сахар (50 г), цедру лимона, ванилин, и
отварить в нем лапшу. Когда лапша готова, всыпать просеянную
муку, помешивая, чтобы не было комочков. Добавить желтки,
толченые орехи и взбитые с сахаром белки, хорошо все перемешать и
выложить в смазанный маслом сотейник. Выпекать на умеренном огне
(около 20 минут).
Зарумяненную запеканку остудить и подавать с фруктовым сиропом.
|
|
|
|