|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Петрушку и сельдерей (кореньа) можно сохранить в течение 4 месяцев, если уложить
их в ящик, пересыпать сухим песком и поставить в темное прохладное место.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Десерты |
В этой великолепно иллюстрированной книге читатель познакомится с различными способами приготовления десертов - кремов, суфле, пудингов, блинов, мороженого. Здесь также собрано более 200 рецептов из лучших кулинарных книг всего мира. Заказать
|
 |
|
|
| Блюда на скорую руку |
Быстро приготовить блюда, да еще так, что пальчики оближешь, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 600 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 час. В книге также представлены рецепты Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
БАКЛАЖАННАЯ ЗАПЕКАНКА С МЯСОМ
Баклажаны-1, 250кг, мякоть свинины-350 г, мякоть говядины-350 г,
репчатый лук-250 г, сыр-50 г, мука-30 г, томатная паста - 50 г,
мясной бульон - 1 стакан, помидоры - 300 г, сливочное масло - 200
г, панировочные сухари - 1 столовая ложка, соль и перец по вкусу.
Баклажаны вымыть, очистить, нарезать вдоль тонкими ломтиками,
посолить и дать стечь, обвалять в муке и обжарить в сливочном
масле.
Выложить дно и стенки смазанного маслом и посыпанного сухарями
круглого сотейника (или кастрюли) самыми длинными ломтиками
баклажанов (от середины дна сотейника к его краю).
Спассеровать мелко нарезанный лук, положить в него пропущенное
через мясорубку с мелким ситом мясо и варить еще 10 минут.
Добавить.
ложку муки, томатную пасту, очищенные от кожицы и семян
помидоры,.
влить стакан бульона и уварить. В сотейник с баклажанами слоями
выложить поджаренное мясо и баклажаны, каждый слой посыпать
тертым сыром. Загнуть длинные ломтики баклажан к середине
сотейника так, чтобы все содержимое приняло форму торта, и
поставить его в духовку.
Подавать в горячем виде, со сметаной, помидорным соусом или
только с тертым сыром.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
