|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Запеченный омлет необходимо нарезать на
порции прямо на сковороде перед подачей к столу.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Блюда на скорую руку |
Быстро приготовить блюдо, да еще так, что `пальчики оближешь`, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 720 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 ч. 15 мин. В книге также представлены рецепты блюд, приготавливаемых с помощью современных кухонных электроприборов: СВЧ-печи, турбопечи, фритюрницы, гриля и т.д. Эти приборы обеспечивают минимальную затрату времени и сил на кухне, а также позволяют сделать пищу разнообразной и полезной для здоровья. Заказать
|
 |
|
|
| Русская кухня: традиции и обычаи |
Задача настоящей книги - напомнить о веками складывающихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и, безусловно, отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
ЦЫПЛЕНОК С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ
1 большой цыпленок или 2 маленьких, зеленый горошек - 600 г,
растительное масло-150мл, репчатый лук-100 г, мука - 1 чайная
ложка, помидоры - 300 г, зелень укропа, соль и сахар по вкусу.
Нарезанных на куски цыплят посолить, обжарить со всех сторон в
разогретом масле и сложить в кастрюлю. В оставшемся после жаренья
масле спассеровать мелко нарезанный лук с мукой, развести теплой
водой (2 стакана), прокипятить, посолить, добавить очищенные от
кожицы и семян, нарезанные ломтиками помидоры, цыплят и варить на
умеренном огне.
Сварить в подсоленной воде очищенный и вымытый горошек, заложить
его в кастрюлю с почти готовым мясом, добавить сахар по вкусу и
варить в духовке до готовности.
Подавать на стол, посыпав зеленью укропа.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
