|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Чтобы из фаршированных котлет
во время жарки не вытекало
сливочное масло, их нужно
панировать в сухарях дважды.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Бутерброды для путешественников |
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде экзотических животных. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
|
 |
|
|
| Шоколадный день |
100 рецептов шоколадных десертов!
С завтрака и до обеда, с полдника и до позднего ужина по возвращении из театра наслаждайтесь дивными и упоительными моментами шоколадного гурманства. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
СУП-ПЮРЕ ИЗ ГОРОХА
Горох-300-400 г, репчатый лук-1 головка, лук-порей- 100 г,
сливочное масло-60 г, 1 чайная ложка муки, мясной бульон - 1л,
белый хлеб - 3 ломтика, соль, перец и сахар по вкусу.
Перебранный и промытый горох залить холодной водой (1 л), варить
с очищенной луковицей и луком-пореем на слабом огне, следя, чтобы
горох не прилипал ко дну кастрюли. Белый хлеб нарезать кубиками и
подсушить их на сковороде.
Готовый горох протереть через сито вместе с луком.
В другой кастрюле разогреть масло, всыпать в него муку, размешать
и развести небольшим количеством горячего бульона, мешая, чтобы
не было комочков. Положить гороховое пюре, влить оставшийся
бульон, положить соль, перец и сахар по вкусу и кипятить еще 10
минут. Подавать к столу с гренками.
Для того, чтобы суп получился зеленого цвета, ошпарить несколько
листьев шпината и протереть их в суп.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
