|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Если грибы отсырели, их следует подсушить в умеренно нагретом духовом шкафу или
печке, иначе они начнут плесневеть и портиться.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Блюда на скорую руку |
Быстро приготовить блюдо, да еще так, что `пальчики оближешь`, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 720 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 ч. 15 мин. В книге также представлены рецепты блюд, приготавливаемых с помощью современных кухонных электроприборов: СВЧ-печи, турбопечи, фритюрницы, гриля и т.д. Эти приборы обеспечивают минимальную затрату времени и сил на кухне, а также позволяют сделать пищу разнообразной и полезной для здоровья. Заказать
|
 |
|
|
| Русская кухня: традиции и обычаи |
Задача настоящей книги - напомнить о веками складывающихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и, безусловно, отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
ЛЕТНИЙ САЛАТ АССОРТИ
Помидоры - 500 г, свежие огурцы - 500 г, зеленый салат - 1-2
кочешка, сладкий перец-2 стручка, растительное масло-5 столовых
ложек, лимонный сок - 3 столовые ложки, 1 зубок чеснока, зелень
петрушки и укропа, соль и перец по вкусу.
Спелые и свежие помидоры вымыть, нарезать ломтиками и выложить по
краю салатника в форме короны.
Свежие огурцы очистить от кожицы, разрезать вдоль, осторожно
удалить семена, нарезать тонкими ломтиками, посыпать солью и
откинуть на сито. Выложить огурцы рядом с помидорами такой же
короной. В центре салатника уложить вымытые и нарезанные листья
зеленого салата, а сверху положить тонко нарезанные сладкие
перцы.
Приготовить заправку, смешав масло с перцем, лимонным соком и
растертым с солью чесноком, полить ею салат, посыпать его зеленью
петрушки и укропа и подать на стол.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
