|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Если добавить в рассол для соленых огурцов немного горчицы, они станут вкуснее и
сохранятся дольше.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Волшебное тесто |
Книга `Волшебное тесто` представляет лучшие рецепты блюд и изделий из всех видов теста, собранные на необъятных просторах нашей Родины и во многих странах мира. Читатель найдет в книге рецепты, которые были известны только узкому кругу профессионалов, а также совершенно новые рецепты, отражающие современные вкусы. Заказать
|
 |
|
|
| Все о пряностях |
Международно известный автор-кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребление отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОГУРЦОВ
Свежие огурцы-1,250кг, уксус -2 столовые ложки, чеснок-3 зубка,
соль и перец по вкусу.
Залить огурцы холодной водой и оставить на 1-2 часа. Затем
очистить их от кожицы, разрезать вдоль и осторожно удалить семена
из каждой половинки, нарезать тонкими ломтиками, посолить и
оставить на час, чтобы выделился сок. Откинуть огурцы на сито,
дать стечь. Уложить их в салатник и полить приготовленной из
масла, уксуса, перца и хорошо растертого чеснока заправкой.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
